日式拉面的做法 日式莲藕的做法

材料: 莲藕1斤、海带少许。

  调味料: 老抽 3 汤匙、生抽 2 汤匙、糖 2 汤匙、素味粉 1茶匙、绍酒 2 汤匙、水 2杯、油适量。

日式拉面的做法 日式莲藕的做法

  日式莲藕的做法:

  1. 莲藕洗净去皮,海带洗净切条浸水;

  2. 将调味料煮滚,放入莲藕中火煮至汁余 1 杯左右,再放入海带,继续慢火煮片刻;

  3. 莲藕切片与海带拌匀后加入麻油即成
 

  

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