里脊肉炒尖椒 青椒里脊肉的做法

  步骤

1.青椒洗净,去籽切块备用;

2.里脊肉洗净切片备用;

里脊肉炒尖椒 青椒里脊肉的做法

3.里脊肉内放适量的盐和味道,揉匀后腌5分钟;

4.再放干地瓜粉,揉匀;

5.锅内放油,烧至七分热,将里脊肉放入油内过油;

6.将过油后的里脊肉捞出沥油备用;

7.锅内留少许油,倒入青椒稍翻炒几下,再将过油的里脊肉全部倒入锅内翻炒;并加入配料中的调料调味;

8.翻炒至青椒熟了即可装盘。

小贴士1、里脊肉过油更香,切勿炸过头
2、青椒也可换成辣椒,闽南不吃辣;  

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