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收藏到： 想做 做过 常做原味菜品口味 拌主要工艺 半小时所需时间 简单制作难度 煮锅 所用厨具 食材明细 魔芋精粉50克 食用碱6克 水2000克 菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤 1. 魔芋粉和食用碱，食用碱用60克开水先融化备用。 2. 锅里放2000克水，50克魔芋粉，开大火不停搅拌预防结籽 3. 大火煮开后改用中火继续搅拌15分钟。要不停地搅拌哦。这是开始变稠了魔芋。 4. 魔芋变得有点透明，很稠时改小火下碱水。碱水要慢慢下但要快速搅拌魔芋。 5. 下好碱水的魔芋，已经开始凝固。 6. 放另外一个锅蒸15粉钟即可。如果不方便蒸可以等它冷却了再切块放锅里开水煮开就好。 7. 这是蒸好切块的魔芋 8. 凉拌魔芋。魔芋还可以炒着吃。 自制魔芋做法小贴士
煮魔芋过程中要不停地搅拌如果觉得碱味太重，锅里放水加点盐和醋煮开就可减少碱味。
魔芋豆腐的做法――简介魔芋豆腐属于川菜，其主要食材是魔芋。魔芋豆腐既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。下面，小编就教教大家要怎么来做魔芋豆腐。魔芋豆腐的做法――工具/原料魔芋500克 大米250克水适量魔芋豆腐的
亮点：用一款很香的自制酱料给豆腐结入味，既素又香，带底火上桌，适合秋冬季节推出。当地的这种干豆腐确实不错。此菜中的香锅酱口味很好，成菜会很好吃，但有一个问题是，这种酱料的成本很高，甚至要高于主料，有些“本末倒置”的感觉。菜师傅回
标 题：您的馆藏文章“柚皮糖的做法【图文】”已被标精发件人：系统管理员时 间：2013-09-30 10:27:43 分享到 更多 菜谱物语——柚皮糖柚皮糖也是柚子皮综合利用之一，它的风味并不是单纯甜味，而带有酸味，外观透
魔芋豆腐其实不是我们平常见的那种大豆制的豆腐，它是用魔芋做的一种菜品。吃起来滑嫩爽口，跟常见的豆腐的口感没有很大的相似之处，它也可以做出很多不一样的菜来，下面就为大家介绍几种魔芋豆腐的做法。 做法一 主料：魔芋豆腐
魔芋豆腐的做法 核心提示：魔芋豆腐属于其他菜式菜谱，主要原料是魔芋；工艺是煮，制作简单；以下是魔芋豆腐的具体做法。 魔芋豆腐的原料：魔芋 魔芋豆腐的做法： 1、刚刚出土的魔芋，有点像芋头，不过比芋头大很多，挖出来之后就要把它
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