上炕吃饭喽!沈阳市区向东20多公里的地方有座棋盘山,有山有水风景秀美,还没到棋
盘山的路上有个地方叫世外桃源,顺着地势建有很多间平房,一组一组的小院落,原汁原味
的东北农村滴感觉,小炕桌一摆,来吧您呢!
特色餐饮总是很有生命力滴,这家归属于华夏民俗村的饭店开了有十几年了,逢周末节
假日不提前预定那就得等桌,这里一切都挺东北,菜量大,味道足,价钱也满实惠,外地朋
友来沈阳的话,到这里吃一顿挺好的,虽然不是纯粹的东北农村,但是,打一进屋开始,那
墙纸,炕柜,大灶台,小饭桌,甚至灯绳儿,都会让朋友感受下俺们滴东北味儿!
粗中有细也是咱东北特色哈,地瓜小景儿,松鼠上树,也算有个小情调。
这里来过好几次了,有照片的菜品拿出来,跟朋友们分享下。
醋鲫鱼,这道菜点了很多次,只有一次吃着有点机油味儿,其余每次都非
常满意,甜咸口儿,鱼肉很入味。
干煸蚕蛹,蚕蛹酥脆,配上花生碎,口口生香。
炖豆腐,东北大豆腐做的,小心别烫着。
溜肥肠的香,只有真爱这口儿的人才能懂。
五花肉炖酸菜就不用细说了,绝对的东北名菜!
玉米面大发糕,煊腾腾地!
铁锅菜之小鸡炖蘑菇,真的连锅一起上,火候正点的时候,贴饼子底下有一层脆壳儿,
就着鸡肉土豆吃,那叫一个香哎!
软炸里脊做的很地道。
铁锅炖大鱼,这道菜最好提前定,不然就得多等一会儿,菜里有豆腐干,茄子,
鸡蛋,最主要的是一条大鱼,这些看似不相干的食材放在一起炖,不亲自尝尝真
的想像不出啥味道,呵呵,吃一回就让你想第二回!
笨鸡蛋炒香椿,时令菜,有的季节点不到的。
拨丝地瓜,记得拍了拍丝的照片,没找着,沾点凉水,糖丝脆脆滴!
肉皮炒黄豆,肉皮少了点儿,老娘说不好吃,因为它是辣口儿滴!
铁锅菜之脊骨炖酸菜 ,和上面那道五花肉炖酸菜的汤菜不同,这道菜以吃酸菜脊骨为主。
辣椒焖子,小时家里经常做这个,上面的小辣椒很刺激,敢挑战下么?
煮玉米,东北现在也都是粘玉米了,不像从前只是黄色的大苞米。
这种粘玉米的口感更嫩更甜些,应季时,一定要点几棒儿哦!
细雨中的小院子比平时又多了一份宁静,不想在楼群中过周末的你,是不是又多了一个选择呢?