夏天的消暑圣品
难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟 主料 乌梅30g 山楂30g 甘草5g 洛神花10g 陈皮5g 辅料 冰糖25g电饭锅自制酸梅汤的做法步骤
1. 乌梅、山楂、甘草、洛神花、陈皮洗净.
2. 浸泡三十分钟。
3. 浸泡后倒入电饭锅 加入5碗水 煮30分钟。
4. 倒入适量的冰糖，煮到冰糖全部融化，关电源。
5. 倒入玻璃碗中，晾凉后就可以品尝到自制酸梅汤了。如果放入冰块就更好了。
6. 可以倒入玻璃容器或者砂锅中，放入冰箱冷藏。切记不要倒入铁器中哦。会腐蚀铁器的哦。
小贴士
乌梅、山楂、甘草、陈皮在中药店都可以买到。乌梅多多少少都有一些烟熏味，受不了烟熏味的，可以提前把乌梅浸泡一个小时左右，就会去掉大半的烟熏味了。如果没有洛神花，煮出的酸梅汤会偏黄哦。
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