洋葱土豆饼
单纯的土豆饼
总觉得土豆的味道过于浓烈
吃多了就不想吃了
今天这款土豆饼加了洋葱,多了洋葱的清香土豆的味道一下子也变得温和轻柔更确切的说应该是完全吃不出来土豆的味道▼
准备食材土豆 洋葱 胡萝卜 青椒 鸡蛋 脆皮肠 胡椒粉 盐
1土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟。将蒸好的土豆压成泥2青椒、胡萝卜、脆皮肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈3洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用
4娶一个大点的碗,鸡蛋打成蛋液,加入青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味5锅里放油,烧热后放入洋葱圈。随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面金黄就可以了▼
关于美食
我不是比你懂的更多一些
只是比你花了更多的心思
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