大家潜意识里认为水果含有很高的糖量,因此糖尿病人不能多吃水果。其实这种想法是错误的,因为有些水果含有大量的维生素、纤维素和矿物质,对糖尿病人是有益的,是可以有效预防糖尿病的。那吃什么水果能预防糖尿病?下面就一起来了解下糖尿病人可以吃的水果吧。
水果含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维,这些营养素对于维持人体健康具有重要作用,对糖尿病患者也有一定好处,但是水果也含有碳水化合物。如:果糖和葡萄糖。这些糖类消化、吸收较快,升高血糖的作用比复合碳水化合物要快,所以吃水果,空腹血糖最好在7.8mol/L以下并稳定一段时间以后才可食用。食用水果前后要自我监测血糖,根据血糖变化调整、选择合适的水果品种。
食用水果时不能像正常人一样想吃多少就吃多少,而要有个定量的概念。一般来说,糖尿病患者一天可以食用水果100克以内。在选择水果时,糖尿病患者一般可以选择含糖量低的水果,含糖量高的水果(指含糖量在12%以上的水果)最好不吃。
吃什么水果能预防糖尿病
1、石榴
味甘、酸、涩,性温。归肺、大肠经。具有生津止渴、杀虫之功效,适用于咽燥口渴明显之糖尿病兼有虫积之患者。
2、猕猴桃
味甘、酸,性寒。归肝、胆、胃、肺经。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效,适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病,兼有黄疸者尤为适宜。
3、梨
味甘、微酸,性凉。归肺、胃经。具有生津止渴、润肺去燥、清热化痰、养血生肌、解酒毒之功效,并发肺结核糖尿病尤为适宜。
4、桃子
味甘、酸,性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效,适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。
5、李子
味甘、酸,性平。归肝、肾经。具有清肝涤热、生津、利尿之功效,适用于虚劳有热型糖尿病。
糖尿病患者如何正确吃水果
一般情况下,糖尿病人在血糖控制稳定的情况下就可以吃水果。
血糖控制好的标准是:餐前血糖<8mmol/L,餐后血糖<10mmol/L。
而吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,这样对于血糖的影响较小。考虑到每100克新鲜水果产生的能量约为20--100千卡,所以血糖控制稳定的患者,每天吃200克左右的水果对血糖影响是比较小的。需要强调的是,糖尿病患者要避免一次性盲目吃较多量的水果。
两餐之间,比如上午10:00左右,下午16:00,吃水果比较适当。餐后不要马上就吃水果,要等1--2小时后再吃,睡觉前1--2小时吃水果,可以减少夜间低血糖的发生。当然,吃水果时要注意,控制水果摄入量,不能一吃就放开肚皮,毫无顾忌。
另外,反季节的水果少吃,一般都是反季节水果,个头饱满,色泽鲜艳,味淡而不甜。挑选的时候要注意识别。如果不幸已将激素水果买回,那么补救的办法就是放一段时间等激素自行降解再吃或者将水果削皮之后放清水中浸泡20分钟,让激素溶解在水中之后再吃。
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情稳定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来,空腹血糖7.8毫摩尔/升以下,餐后2小时血糖在10毫摩尔/升以下,以及糖化血红蛋白在7.5%以下,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以在医生及营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量不高的蔬菜、水果。
一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200--250克,就要从全天的主食中减掉25克,以免全天总能量超标。