01、百花蜜
采于百花丛中,汇百花之精华,集百 花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。百花蜜:色泽深,是多种花蜜的混合蜂 蜜,味甜,具有天然蜜的香气,花粉组成複杂,一般有5~6种以上花粉。
02、桂花蜜
该蜜清亮透明,馥郁芳香、甜润可 口,被誉为“蜜中之王”。它能清热解毒,加醋可以减肥,拌奶可以润肤。
03、益母草蜜
妇科良药,是蜜蜂采自益母草花而来,含有多种维他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖,常饮有活血袪 风,滋润养颜的功效。喉痛、声沙可直接含服,每天两次效果佳。可用暖水或冰水衝饮,或加入其它饮料中饮用。毋须冷藏,存放于室温及阴 凉乾爽位置。(如凝结亦可食用)
04、银杏蜜
银杏又称 白果,为我国珍稀植物,有活化石之称。银杏蜜是以天然蜂蜜为主要原料,辅以银杏提取液精製而成。该蜜含有银杏酮、银杏苦内酯等特有银 杏药物成分。银杏酮是血管扩张剂,能治疗心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和脑缺血等疾病;银杏内酯是血小板激活因子的拮抗剂,可以抗凝 血,防止血栓形成。其蜜味微甘苦,回味凉而清甜,是中老年人营养健身之佳品。止咳平喘润肠通便。
05、黄连蜜
西蜀深山老林中有野生植物名为“雅莲”,俗称“三角叶”、“三颗针”。该蜜晶 莹透亮,入口清香含苦味,馀味甘甜而不腻,老幼服之皆宜。古为皇家贡品,今有民间珍馐。药书记载:黄连性苦寒,清热燥湿,爽心除烦, 泻火解毒,其蜜与之同功,治疗痢疾、毒疮皆有良效,老少皆宜。
3:野生蜂蜜一年只采一次蜂蜜。
就是大家说的冬蜜。就是每年10至次年1月份掏的蜂蜜。可能有的人就奇怪为什么野生蜂蜜一年只采一次蜜,而且还是冬蜜。首先我们都知道天然的野生蜂蜜产量非常小。一般一窝野生蜂蜜一年产蜂蜜2-7斤这样,冬天去掏蜂蜜是天气干燥,采到的蜂蜜水份比较少。这种蜂蜜可以保存更长时间。所以真正的野生蜂蜜都比较贵。专业的找野蜂蜜人,冬天掏蜂蜜的时候都会留下一些蜂蜜让蜜蜂吃,因为冬天气冷了,蜜蜂基本都呆在窝里,靠吃蜂蜜渡过冬天。而人工饲养的蜜蜂,一般一年会掏3-4次蜂蜜。这样的蜂蜜水分较用,不能算成熟的蜂蜜。不成熟的蜂蜜,保存时间长了,会微微带酸。如果是喂养育的蜜蜂,蜂蜜的颜色会比较淡,呈白色,还有沉淀物。
4:传统的过滤方式。我们采用传统的过滤方式,就是采用砂布过滤。但我们分为两种,一种是用砂布挤压力过滤。另一种是砂布自然过滤。自然过滤就是把成熟的蜂蜜捣碎,然后用砂布包住,在常温下自然过滤。如果出太阳就拿出去让太阳晒。这样蜂蜜就化得快一点。
挤压过滤和自然过滤的区别挤压过滤的会带一些花粉,还有一些蜂腊,还掺杂着蜂皇浆。因为挤压过滤会把蜂窗口全布挤碎榨干,所以挤压过滤的蜂蜜就会带一些蜂蜜、花粉、还有蜂皇浆。自然过滤的蜂蜜。颜色比较清撤晶莹。几乎没有杂质,但也会有少量的蜂蜡。