职业女性,真的很难做到事业家庭两不误,尤其如果在大一点的城市,公司和家的距离更是不近,有的时候下班到家就已经晚上很晚了,职场女性很难做到婆婆和老公要求的【贤惠】标准。现在吾皇来教您做简易的馄饨,看起来高大上又费工夫,实际真的是简单得不得了呢。
1、材料准备
吾皇今天想做的是牛肉野菜馅的馄饨,所以,呵呵,我准备的是牛肉素材哦
牛肉4两,馄饨皮2元的、鸡蛋1-2个(这两样都在菜市场买现成的),青菜(野菜等啥绿菜都可以,5棵)
2、然后 把青菜切碎,加入进去,加五分之1茶匙的盐、半茶匙鸡精、五香粉半茶匙、酱油1茶匙、生姜末1茶匙、葱花2茶匙,还可以根据个人口味考虑是否加香油
然后使劲搅拌,使劲使劲!
3、下边就是包馄饨啦,非常简单
需要注意的是,买来的馄饨皮比较干,不容易包紧,所以在第五步的时候,可以在准备捏紧的地方涂一点水,那就万无一失啦!
4、准备馄饨汤的配料
材料:紫菜(看心情)、香菜(看喜好)、虾皮、鸡精、香油、盐(后边都请根据个人口味)
5、好啦好啦,现在可以下馄饨啦
注意啦,水烧开就下馄饨,馄饨煮到飘起来,再等15秒,就可以出锅啦!
美味可口,鲜嫩多汁的馄饨,前后不要15分钟就搞定哦,而且显得很高大上,肿么样,是不是很厉害啊?
另外,如果想要汤浓,可以使用鸡汤、骨头汤,还有奶粉哦。羊奶粉更佳,放一点点进去,汤白浓香,而且口感更顺滑,营养没得比。
让挑剔的婆婆和老公刮目相看吧!