爱华网德化县地处福建省中部，与江西景德镇、湖南醴陵并称中国三大近代瓷都，是中国陶瓷文化的发祥地之一。德化窑是我国古代南方著名瓷窑，因窑址位于福建省德化县而得名。中心窑址位于福建中部戴云山腹地，此处瓷土资源丰富，水源充足，交通运输方便，是烧制瓷器的理想之地。
历史发展 始于新石器时代 德化瓷的制作始于新石器时代，兴于唐宋，盛于明清，技艺独特，至今传承未断。它一直是我国重要的对外贸易品，与丝绸、茶叶一道享誉世界，为制瓷技术的传播和中外文化交流做出了贡献。 影响欧洲瓷器
如今德化县内保存着宋元时代的碗坪和屈斗宫等窑址。最早可追溯到新石器时代烧造印纹陶器，唐代已开始烧制青釉器，宋代生产的白瓷和青瓷已很精致，瓷器产品开始大量出口，元代，德化瓷塑佛像已经进贡朝廷，得到帝王的赏识。明、清两代，德化瓷器大量流传到欧洲，它的象牙白釉（又名奶油白）对欧洲瓷器的艺术产生很大的影响。
明代德化瓷塑 明代，德化瓷艺人何朝宗利用当地优质的高岭土，使用捏、塑、雕、刻、刮、接、贴等八种技法制作出精美的德化瓷塑，釉色乳白，如脂如玉，色调素雅，享有"象牙白"、"中国白"和"国际瓷坛明珠"的美誉，成为中国白瓷的代表。郑和下西洋所带的瓷器中，就有福建的"德化瓷"。意大利著名旅行家马可o波罗在游历福建泉州时，盛赞德化陶瓷并将德化瓷带往海外各地。 历史最高水平
因此，德化陶瓷闻名于世界还是以明代生产的白瓷最具特点，也最有影响力。可以说，德化的明代制瓷技术已经达到了历史的最高水平；在造型艺术方面也达到了前所未有的高度，成为陶瓷世界里天生丽质、别具一格的艺术作品。在清代时出口欧洲，晚清以后，德化瓷业每况愈下，但艺人苏学金、许友义等仍坚守此业，作品在巴拿马、英国、日本等国际博览会上获得金奖。中华人民共和国成立后，德化瓷业获得新生，新秀辈出，他们继承前人的优秀技法和风格，不断创新发展，使德化瓷烧制技艺重新焕发出青春。
德化陶瓷现状 德化现有陶瓷企业1400多家，产业集群形成了传统瓷雕、出口工艺瓷、日用瓷并驾齐驱的发展格局，很多大企业将分公司设到美、德、英等国；迄今已有70多家出口陶瓷企业获“日用陶瓷质量许可证”和“输美日用陶瓷生产厂认证”的双认证资格。 东边不亮，西边亮。念熟了外贸生意经的德化陶瓷企业[2]不愿轻易放弃海外市场。欧美市场疲软，他们便积极借助协会力量，开拓新兴市场。相关数据表明，近年来陶瓷出口出现了新增长，对俄罗斯、巴西、印度和南非等国的出口增长30%以上，增幅高于欧盟和美国两大传统市场。
统计数据显示，在刚过去的2012年，从德化县寄出的网络销售快递单量每天约1.5万~2万件，年销售额达5亿~6亿元，其中主力产品，就是陶瓷。在征战外贸多年之后，如何用电子商务打开内销市场，成为当地政府和电商企业的必答题。德化政府目前正在征集意见和建议，为即将成立的德化县电子商务协会，以及运营的陶瓷网上商城做准备。
据了解，德化县推出的电子商务孵化园已经被列为德化县2013年县政府重点工程，首期规划面积1.5万平方米，位于城东开发区，面向全县电子商务产业开放。园区将设定一定的入驻门槛，并配套一系列的优惠措施：如减免前3年办公场所租金、补助仓储场所租金、免费提供培训机会、减少入驻企业物流成本、搭建公共服务平台等，以切实推动入驻企业发展。 为一个喝茶只喜欢用盖碗的人，看见身边用紫砂壶泡茶的朋友，都会忍不住建议他们用盖碗，不是说用紫砂壶冲泡不好，只是有些茶应该使用适合的茶器才能泡出最佳的口感。 这里我所说的茶指的是铁观音、岩茶、凤凰单枞以及红茶。
身边爱喝茶的朋友之所以习惯用紫砂壶的原因，与@maggie 一样，用盖碗会烫手，稍微控制不好就会打翻了（我见过一姑娘拿起盖碗被烫到，急了手一甩，甩到了边上...）
这里给诸位在选购和使用盖碗时一点建议： 如果你平时泡的茶以我上面所指的茶居多，那么建议你在购盖碗时，问清楚店家盖碗的容量。 一般泡红茶的克数是5—6克。岩茶，铁观音，WWW.aIhUaU.coM凤凰单枞是8克。这些克数是市场上茶叶包装（泡袋装）的标准克数，也是行业里审评茶样时的克数。所以使用130CC—145CC的盖碗最适合（120cc也可以，不过如果是喝茶偏浓的茶客，比如潮汕人，他们泡的茶多为12克左右，所以130cc的盖碗更能够灵活冲泡茶叶）。 容量小，没把握好浸泡时间会泡浓。容量大，水倒太多会淡，如果是女生，手不够大也抓不住。 说完容量，现在说外观，其实任何盖碗都会烫手，即使是行家，也常被烫，但只要选对了盖碗，就能尽量避免。
