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很长时间我没拍菜，很长时间我没发菜。
上篇发的竹子是年后我第一次动相机。
昨天收到的纸条：
看来想看姐姐的更新，不能完全依赖姐姐的心情，还得看儿子的，呵呵，好久好久，终于看到这篇，也不枉我每天都上来瞄两眼，满眼绿色，心情大好！
昨天微博收到的@ 每次一想家就去@灯芯绒 的博客看看，总能看到熟悉的菜。吃不着就过个眼瘾～最近去看的频率越来越高了 灯芯绒这么一说，我感觉特对不住你，在你最需要的时候，我连着旷菜。我改，我马上改，嘿嘿 今早，送走上学的儿子，我赶紧上来，以实际行动向这些天空跑我家N趟的朋友们赔罪。 从今天起，继续咱们的好吃简做家常菜。 年后，先来个开胃爽口的小清新菜式吧。 黄瓜清脆爽口，是不少人开胃的首选。另外，黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪,所以黄瓜具有减肥强体的食疗作用。 用黄瓜肉末和粉丝做道凉拌菜，开胃爽口，令节后食欲大增。 顺便吆喝一声，《灯芯绒的亲情菜》网上已经有货，感谢大家的支持与厚爱。 当当网 卓越网
原料：粉丝1小把、黄瓜1根、猪肉150克
调料：欣和豆瓣酱、欣和特级酱油、料酒适量
做法：
1、粉丝提前用温水泡发至软，无硬芯，捞出沥干备用；
2、黄瓜洗净，切条备用；
3、猪肉切成碎粒；
4、起油锅，爆香葱姜末，下入肉碎煸炒至变色；
5、添加欣和豆瓣酱，小火翻炒均匀；
6、添加料酒、酱油和一点点热水翻炒均匀；
7、黄瓜和粉丝装盘；
8、把炒好的肉酱倒在菜上，吃时拌匀即可。
温馨提示：
1、泡发好的粉丝拦腰切断，更方便食用；
2、黄瓜手切比擦成丝要少出水；
3、猪肉带点肥的，炒出的肉丁会更香;
4、喜欢口味丰富点的，可添加醋和辣椒油。
