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川香水煮肉片
我感觉此时的我确实需要刺激性的重口味，才能唤醒我对生活的热爱，对美食的热爱，再这么下去，我真有可能废了
原料：猪里脊肉、黄豆芽、蛋清、干红辣椒、花椒、香叶、葱姜蒜、郫县豆瓣酱等调味料
做法：猪里脊肉切成薄片，用蛋清和少许淀粉养一下
黄豆芽择好洗净，下水焯透(水中放适量盐），放入一个大碗里，一旁备用
锅里放三大匙油，放入辣椒、花椒、香叶，小火慢慢熬出香味辣味，然后倒出备用
锅里留一点油，放入两大勺剁碎的豆瓣酱，小火煸炒，放入葱姜蒜末煸香，倒入一大碗开水，加入一点生抽，一点盐，少量糖和料酒，大火烧开，将养好的肉片转着圈放入锅里汆熟，用勺子翻动几下，连汤倒入装有豆芽的大碗，上面撒少许辣椒粉
另起锅，把开始炸好的辣油烧热，倒在肉片上
注意：炸辣椒的时候一定要小火慢慢炸，火急了容易糊。
垫底的菜可以不用豆芽（水煮鱼里都用的豆芽）可以用白菜或者油菜
饭店里卖的水煮肉片，汤里的油特别多，自家做的减油版，健康
开吃了，吆嘿~~~~~
越麻辣就越过瘾~~~~
不知道俺这个是不是正宗做法，可田家哥哥说和外面川菜馆的是一个味道的，自我膨胀一下~~~
拨开辣椒，找片肉吃~~
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上个周我去参加了驾驶理论考试，通知我过一个周去学倒桩，我的命怎么这么苦啊？以后就是周一到周五上班，周六周日上车，这日子还有什么盼头~~~~~
记得在我高中毕业时，我爹就逼着我去考驾照，我当时是一哭二闹三逃跑，终于捍卫了我那宝贵的三个月假期，而后，每到大学假期，我都顶着巨大的压力去逃避，我赖，我赖，我赖了好多次~~~
我是天底下最厌恶学车的人~~我骑着我的电动小鸟，一点都不羡慕那些开车的，即使寒风阵阵，雪花飘飘~~
老爹在去年给我买了现在的小高，他以为我有了自己的车，应该会主动又愉快地去考驾照了吧~~~开什么玩笑，要想学我早学了啊~~~让田家哥哥开着玩去吧，高六本就是他看中的~~~（我是死猪不怕开水烫，放过我吧）
没想到今年开春，我还是被赶鸭子上架，他们偷偷给我报了名~~
看来做个宁死不屈的人是有难度的~~~大哭几声
我现在怕的是他们伤心，因为我已经决定，即使我考出了驾照，我还是不要开车，有些东西，讨厌就是讨厌，我控制不了自己~~~
