郑州椒盐豆腐正宗做法 椒盐豆腐的做法

 

郑州椒盐豆腐正宗做法 椒盐豆腐的做法

  主料:豆腐

  调料:辣椒粉、花椒粉、孜然粉、黑椒粉、葱、盐、油

  椒盐豆腐的做法

  1、豆腐切小块,放盐水中浸泡一会儿。

  2、把各种粉加盐调匀,葱切末。

  3、豆腐块擦干或晾干水分,锅中加油稍加热,放入豆腐小火煎,洒上少许椒盐。

  4、翻面煎,也洒上些椒盐,如此反复三四次。

  5、至表面金黄脆皮,洒上葱花即可。

  

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