爱华网威士忌（Whisky，Whiskey）是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。什么牌子的威士忌比较好？小编为您整理了威士忌品牌排行榜，希望能够为您选购什么牌子的威士忌比较好提供参考。
1、芝华士Chivas
（于1801年苏格兰，十大威士忌品牌，专业致力于威士忌酒酿造生产的企业，保乐力加（中国）贸易有限公司）
2、尊尼获加JohnnieWalker
（始于1820年苏格兰，十大威士忌品牌，专业致力于威士忌酒酿造生产的企业，帝亚吉欧（上海）洋酒有限公司）
3、杰克丹尼JACKDANIELS
（于1866年美国，美国最古老的酒厂之一，世界品牌500强，专业于威士忌酒酿造的酒厂，杰克丹尼酿酒厂）
4、帝王Dewar's
（创于1846年苏格兰，世界顶级威士忌酒品牌之一，全球领先的威士忌酒品牌，百加得洋酒贸易有限公司）
5、百龄坛Ballantine's
（始于1827年，威士忌十大品牌，欧洲享有盛誉的威士忌品牌，著名洋酒品牌，保乐力加（中国）贸易有限公司）
（始于1824年，致力于传统酿造经典苏格兰威士忌的酒厂，威士忌十大品牌，爱丁顿洋酒（上海）有限公司）
7、占边JimBeam
（始于1795年，美式玉米威士忌，拥有美国浓烈特色的威士忌酒，行业著名品牌，Beam全球葡萄酒与烈酒公司）
8、皇家礼炮RoyalSalute
（始于1953年，顶级苏格兰威士忌品牌，著名奢侈品品牌， 芝华士兄弟酒厂推出，保乐力加（中国）贸易有限公司）
9、威雀FamousGrouse
（始于1800年，苏格兰最古老的威士忌酿造商，世界著名的威士忌酒品牌，爱丁顿洋酒（上海）有限公司）
10、温莎Windsor
（高端苏格兰威士忌品牌，极具奢华的威士忌品牌，苏格兰皇室御用酒厂，帝亚吉欧（上海）洋酒有限公司）
威士忌的几种饮法
加水（With water）：堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气，换句话说，若是质量(www.aIhUaU.Com)不佳的威士忌加水，也可能丑态尽出。 依据学理而论，将威士忌加水稀释到20%的酒精度，是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激，然而酒精对嗅觉的刺激度，并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言，同样的酒精浓度，低年份便较高年份有更强的刺激性，因此要达到最佳释放香气的状态，低年份威士忌所需稀释用水的量，便会高于高年份威士忌。
一般而言，1：1的比例，最适用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要减少，如果是高于25年的威士忌，建议是加一点水，甚或是不需要加水。
纯饮（Straight）：纯饮意指100%纯粹酒液无任何添加物，可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官，可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式，采用纯饮方式的大多属行家级。
加绿茶（With green tea）：日本人发明水割，中国人则发展出“加绿茶”的创新饮法，此喝法据说是保乐力加公司在中国推行威士忌时，所想出的营销点子。如今“威士忌加绿茶”已风行全中国，且特别受到年轻族群爱戴。
加汽水（With soda）：以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以Whisky Highball来说，加可乐是最受欢迎的喝法（Whisky Coke），不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌，至于其它种类威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。
威士忌 - 鉴别方法
1、看色泽
颜色会给我们提供高级威士忌的很多信息。所以，当我们拿到一杯威士忌酒的时候，我们首先应该仔细来观察这杯酒的色泽。拿酒杯时应该拿住杯子的下方杯脚，而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。现在，请在灯光下仔细观察您手中的酒。为了很好的加以观察，可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。威士忌的颜色有很多种，从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的。酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说，存放时间越长，威士忌的色泽就越深。
2、看挂杯
接下来要看威士忌的挂杯。首先，把这酒杯慢慢地倾斜过来。请注意一定要很轻柔很小心，然后再恢复原状。您会发现，酒从杯壁流回去的时候，留下了一道道酒痕，这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢，短挂杯就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓，更稠，也可能是酒精含量更高。
3、外观动态鉴别
（1）观察泡沫变化。轻轻摇动酒瓶片刻，静置，细察酒中的泡沫，正宗的威士忌泡沫细而多，上升速度较慢，且持久不破。
（2）观察酒液的附着力。取透明玻璃酒杯1 只，将酒倒入杯中，以最多半杯为限，将杯子倾斜并慢慢旋转，观察酒液在杯壁上的流动情况，正宗威士忌酒液流动缓慢，并且附着在杯壁的时间较长，表明酒质较醇厚。否则，便是假货。
（1）将刚装过酒的酒杯静置，约1小时后检查酒杯的残留香味。正宗威士忌酒，醇厚浓郁，酒香犹存。否则，表明其非威士忌酒。
（2）将酒液滴在手掌中数滴，双手搓揉，并快速贴近鼻子嗅吸，检查酒香是否醇正。真品威士忌酒香醇正扑鼻。
5、品尝酒
终于可以入口品尝了。您一定尝到了上面说到的四种味道。千万不要一口喝掉，将酒液含于口中，并以酒漱口，让酒液沾满口腔，认真品尝该酒的滋味。真品威士忌香气甘甜，回味悠长。
