馒头礼物盒:馒头礼物盒的做法,馒头礼物盒怎么做好吃,馒头礼物盒的家常做法
一个玩具,一本书,一句话,一份关爱,一种经历……我们的人生会收到各种各样的礼物而丰富多彩,因为各种各样的礼物而变得有情谊有意义,每一种礼物的背后都有一段故事。然而大自然带给我们的各种礼物就是健康营养的食材,只要你愿意用心去做,我们肯定会感受到它的美味和营养。成熟的南瓜和含有花青素的紫薯两种颜色永远都那么搭,或许你搭出的是面包,蛋糕,又或是甜品,我觉得我是搭出了一份美味的礼物。送给自己一份健康的礼物。
礼物盒 馒头礼物盒的做法,馒头礼物盒怎么做好吃,馒头礼物盒的家常做法——食材
南瓜泥:115g
中筋面粉:250g
酵母:3g
糖:5g
盐:2g
水:40g
紫薯泥:100g
中粉:250g
酵母:3g
糖:5g
盐:2g
水:70g
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
礼物盒 馒头礼物盒的做法,馒头礼物盒怎么做好吃,馒头礼物盒的家常做法——步骤
1、
紫薯,南瓜,各蒸熟,压成泥,分别与主料和辅料中的食材揉成三光有弹性面团
2、
发酵2倍大,排气,醒发十分钟,捍成薄片
3、
用杯口压出圆形
4、
以同样方法,南瓜面团也压出园形
5、
依照这个步骤,两种面团各压出3至4片,错叠放在一起
6、
用紫色面团取小部份搓条造型蝴蝶结,码在面团上面,温暖处发酵1.5倍大,
7、
中小火蒸15分钟,焖5分钟取出。本想设计成圆型的礼物,可总觉得还是传统的方型比较好,所以突然转风从圆形改方形,分别切去四边成为方形
8、
天然的紫薯紫和南瓜的金黄色很搭,稍不认真看还以为是份真的礼物。
9、
美味,何止那一抹紫一抹黄?用食材特有的水份替代液体,松软无比,香甜美味停留在心里。
10、
送自已一份无比健康又美味的礼物吧!
礼物盒 馒头礼物盒的做法,馒头礼物盒怎么做好吃,馒头礼物盒的家常做法——小贴士
南瓜,最好选用成熟的海南品种的南瓜,并且要顶部,那段位置无献技籽核,并且特别特别糯甜,做出来的面点颜色特别美,所以我所有南瓜的点心,都会以这个标准去选择南瓜,成品出来的黄色是天然美美哒黄色。
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