学做菜
食物是能量是治愈
是珍贵
人间的味道叫做烟火气
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周五 | 香菇板栗炖鸡 | VOL .044
吃完早餐，开始正经工作的一天
清早洗漱完毕，打开冰箱选择喜爱的食材，来一份早餐
不必担心时间不够用，而是坐在餐桌前认真地吃早餐
虽是寻常的小事却反映了我们的生活态度
一口鸡蛋饼，一口豆浆
清晨的第一顿，需要烟火气带来力量和安全感
操作步骤｜steps
1、里脊肉切片，加盐和黑胡椒腌制10分钟。
2、将腌好的里脊肉入油锅煎熟，火腿肠煎香。
3、两颗蛋液加少量盐，加60g低筋面粉，慢慢加水拌匀成没有颗粒的稀糊状。加小葱拌匀。（两张鸡蛋饼的量）
4、油锅热后，倒入面糊转成均匀饼状，小火慢煎至底面凝固，颜色金黄。翻面继续煎熟。
5、饼中涂甜面酱、辣椒酱，放入里脊肉、火腿肠、黄瓜丝和生菜。
6、卷起来，出锅。听说豆浆和鸡蛋饼更配哦~
《深夜食堂》
里说
食物是能量，是治愈，是珍贵
人间的味道叫做烟火气
时光是最昂贵的成本
爱是一切故事中最美的部分
No.45 一枚鸡蛋卷饼
有烟火气の清晨 最美 | From：柠檬不酸
图片 | 柠檬不酸
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