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粉条加肉末炒,适合工作紧张的家庭,很快速,味道香辣过瘾

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肉末:150g

粉条:300g

油:适量

盐:适量

红辣椒:适量

豆瓣酱:适量

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

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1、

五花肉切成小肉丁

2、

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粉条用清水冲洗干净,泡在清水里备用

3、

锅中热油,放入肉丁煸炒至变色后

4、

放入郫县豆瓣酱炒至有红油析出

5、

倒入开水,加入盐、糖调味

6、

放入粉条,用小火熬至粉条煮熟且汤汁完全被粉条吸收时、关火出锅,撒上香菜

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粉条泡不泡没关系,根据粉条的吸水量添加水就行

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