材料集合图：
现杀黑鱼片，请摊主帮忙片好，提醒摊主家里有小孩子要吃的，鱼刺要 处理干净。回家将鱼片清洗干净，加点点料酒和生粉浆制10分钟
将鱼片焯水：烧开一锅水，倒入鱼片，看到鱼片变色立即捞出
炒锅烧热，倒油，再热后倒入菌菇翻炒出水，加入一大勺大酱，炒匀，加入热开水，再加入豆腐，略煮3分钟，加入鱼片和香菜。关火。调整味道。出锅
1、鱼片焯水后基本熟了，再次倒入汤中的时候，倒入即可关火，用汤的余温烫下鱼片就可以了，非常的嫩。
2、大酱一般超市都能买到的。
3、菌菇的搭配可以多种，我这里只选了一种。
生姜片沾大酱汤外用治疗痔疮43例2008-10-18 16:49:47 来源: 作者:李小廷 【大 中 小】 浏览:695次 评论:0条-孩子口水多 可用中药治·中医理论 | 百病皆伤寒·中医拔罐 | 拔罐法减肥·中医理论 | 上火 部位不同表现不一样·涩精止遗
不知道大家对小本本和思密达的料理感不感兴趣。小编每次在日本料理店喝完味噌汤时，都会心生疑惑。这玩意和韩国大酱汤的区别到底在哪里？是不是仅仅叫法不一而已。这么多年过去了，小编一直糊涂着。直到最近，接触到了几位日韩朋友，小编才把
以前写过几篇关于韩餐做法的博文，受到大家的喜爱，前几天有MM要我教大家做大酱汤，一想我也的确好久都没给大家演示做韩国菜了，就打算今天把做大酱汤的整个过程演示给大家。为了教给大家最正宗的韩国大酱汤，小熊宝特地先去了趟周边最有名
朝鲜族大酱汤的几种做法大酱的原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了预防乳腺癌外，还能降低与激素相关肿瘤的发病率。有句谚语“每天一碗大酱汤不用开药方”。大酱还含有乳酸菌和酵母等多种利于蛋白质消化的微生物。据
我喜欢这样的食物，只需简单的炒制，甚至无需炒制，然后将各种食材合理的搭配，食物在炖煮中自然挥发出香味，没有太多的油烟，营养又美味，比如大酱汤。我不是哈韩族，有人说韩餐很精致，我觉得韩餐最重要的还是少油、健康，在简单的搭配中品尝出
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