以1：1：1的比例分别倒好料酒、红烧酱油（可适当多一点），麻油备用；虾剪去须角冲洗干净，洋葱和大葱切大块，蒜整颗剥皮备用，罗勒切段
锅中放油烧热后，放入蒜头爆香，接着放入大葱和洋葱炒香，然后放入虾一起翻炒
待虾身部分变红后，依次倒入三杯调料，并调入1汤匙白糖调味，烧至虾成熟，撒入罗勒叶翻炒均匀即可
三杯鸡（三杯虾）的名称中称这个三杯指的是只需要加入一杯酒，一杯酱油，一杯香油，最终制成滋味浓郁，风味独特的“三杯”菜肴。起源于江西宁都，后被传至台湾放大，成为台湾的“美食名片”。
正宗的台式三杯虾是用台湾米酒，台湾黑麻油，生抽酱油和罗勒叶做成的，但家里做有些材料根本买不到，所以化繁为简，用普通的料酒和香油也可以，至于罗勒…幸好阳台上有一盘长的很茁壮的新鲜罗勒，随手掐了两段，在虾将要成熟之时将罗勒叶放入，立刻为菜肴增添了浓浓的香味，如果家里没有罗勒，改为香菜或不放也可以。精彩在于三杯调料的搭配，已经足够好吃，更何况，家庭做菜，简单喜欢就好。
一年半时间已在沪开设21家分店 一个鸡公煲，一条烤鱼，饮料畅饮，39元新概念自助式川菜———蜀千鸡公煲新概念店在上海吴江路开张近一个月以来，每天的营业额可达2万元，在用餐的高峰时间，不仅店堂内挤满人，店外还排着三四米的长
 三杯啤酒鸭的做法 【主料】2个 【辅料】小葱1根、生姜1小块、大蒜5瓣、小米椒适量、九层塔叶适量、啤酒1杯、酱油半杯、冰糖1/4杯、色拉油1小勺香、油1大勺 步骤： 1.备好主要调味料：啤酒、酱油、冰糖、香油等;
原料：蟹油200克、蟹黄200克、鸡蛋白200克、菱粉75克、葱姜少许、黄酒少许、精盐少许、白糖少许、香菜末少许、胡椒粉少许、面粉75克。调料：做法：1.先准备好蟹黄，再把葱、姜下热猪油锅，跟着再下蟹黄和酒、盐、糖炒熟，取出放在盘内。
材料 猪血糕500克 老姜50克 香菜30克 调味料 胡麻油3大匙 酒半杯 冰糖1大匙 酱油4大匙 味霖2大匙 作法一 猪血糕切成块状後，先放入120-130度的油锅内炸至表面微微焦脆，再捞出沥乾油脂；香菜切
三杯鸡发源于江西省,而三杯鸡中的三杯又是什么东西呢?做三杯鸡要放些什么材料?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于三杯鸡的正宗做法的相关内容，希望你们会喜欢! 三杯鸡中的三杯 1、将所有材料洗净备用。 2、
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