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美的面包机快速面包:美的面包机快速面包的做法,美的面包机快速面包怎么做好吃,美的面包机快速面包的家常做法

刚入手一台美的面包机,价格便宜,不知能不能做出好吃的面包,今天连着试了三次,终于成功了,感谢豆友们的分享,所以也把自己的心得贴出来,让喜爱面包的朋友们都能吃到亲手做成的面包!

美的面包机 美的面包机快速面包的做法,美的面包机快速面包怎么做好吃,美的面包机快速面包的家常做法——食材

河套高筋面粉:300克

鸡蛋:一个

糖:12克

盐:5克

牛奶:100ml

总统黄油:20克

葡萄干:适量

安琪酵母:4克

制作时间:

用餐人数:

美的面包机 美的面包机快速面包的做法,美的面包机快速面包怎么做好吃,美的面包机快速面包的家常做法——步骤

1、

对角分别放入盐和糖

2、

鸡蛋打入量杯

3、

量杯内加入牛奶,总量不要超过170毫升

4、

高筋面粉倒入桶内

5、

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上面挖个坑,放入酵母,然后面粉埋好,避免接触到糖盐

6、

加热管用锡纸包裹

7、

启动和面程序

8、

夏天就开着盖子,等停止后,启动甜味面包程序,此时放入坚果也可等听到蜂鸣声放也可

9、

等机器和面停止,约40分钟时,用保鲜膜包裹将面团取出,在案板上切成两半

10、

将两块面团按扁,卷成卷,放入桶内,桶内搅拌棒此时取下

11、

盖上盖子,等待机器自动发酵烘烤

12、

至此我有事出门了,两小时后才回来的,面包早就转为自动保温了,因为失败了两次,没抱什么希望,结果一掀盖子,哇,惊喜哦!成功啦!

13、

看这层次,软硬适中,皮薄且软,还有葡萄干的甜味。不过还是有瑕疵,味道不够甜,面发的也不是特别好,不然会更好吃的!

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心得体会:水与面粉的比例是1:3,且要想面包拉丝一定要手动整一下,不费事的哟!

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 面包机做面包的方法爱华阅读配图  原料:  牛奶:250ml  橄榄油:3大勺(约39克)  鸡蛋:1个( 30克左右)  盐:1小勺 (3克)  绵白糖:3大勺(39克)  高筋面粉:3杯 (435克)  即发酵母:1+1/4小勺(4克)  用具:面包机

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