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枸杞味甘性平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。对于气血两亏、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆管系统引起的肝功能障者和工作繁忙的男性来说，枸杞是补肾壮阳的良品。但是枸杞虽好可不要贪多，成年人每天应吃多少枸杞为好呢？
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞是比较合适的。如果想起到治疗效果的话，每天可以吃30克左右。
枸杞的用法比较多，可用于做菜或泡茶，具有解热、止咳、化痰等疗效。枸杞茶对于治疗体质虚寒、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、皮肤疾病等都有一定的辅助作用。
枸杞虽然对身体有一定的滋补功效，但是因为枸杞温热身体的效果比较强，因此对于患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类就会面泛红光的人来说，最好不要食用。相反，对于体质比较虚弱、经常感冒、抵抗力差的人来说，则最好每天食用一些枸杞，对身体健康非常有帮助。
不过，在用枸杞泡水或煲汤的时候，枸杞的药效并不能完全地发挥出来。这是因为受到水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中往往只有部分药用成分能够释放到水或汤中。而如果直接用嘴嚼着吃的话，枸杞中营养成分的吸收则会更加容易也更加充分。但是一定要记住，如果嚼着吃枸杞的话，应该在吃的数量上减半，否则容易滋补过度。
