爱华网第十一章 煅 法
?重点药物：石膏、明矾、自然铜、磁
石、牡蛎、石决明、龙骨、炉甘石、 血余炭、棕榈、灯心、干漆 ?掌握各种煅法的操作要点、成品质量 及注意事项。 ?熟悉煅制的目的及明煅与闷煅的区别 及现代研究概况； ?了解各种煅法的含义、特点
第十一章 煅 法
1、含义：将药物直接放于无烟炉火中或适 当的耐火容器内煅烧的方法。 2、特点： ?武 火 ， 火 力 强 ， 温 度 高 ， 一 般 在 300 ～ 800℃范围，有的在900℃以上煅烧。 3、分类： ?明煅法 ?闷煅法（密闭煅）在缺氧条件下煅制 ?煅淬法
第十一章 煅 法
4、目的
?改变其原有性状以更适合临床应用
?提高了疗效或产生新的药效；
?便于粉碎，以利于调剂、制剂和煎煮，并有
利于煎出有效成分。
第十一章 煅 法
5、适用药物： ? 矿物类中药以及质地坚实的药物，如贝壳 类药物、化石类药物等 ? 某些中成药在制备过程需要综合制炭的各 类药物 ? 闷煅法多用于制备某些植物类和动物类药 物的炭药
第十一章 煅 法
6、注意事项： ? 注意药物受热要均匀，煅至“存性”，植 物类药特别注意防止灰化。 ? 必须按大小分档，使药物受热均匀，内外 一致，煅至“红透”或“酥脆”，制品必 须“存性” ? 各炮制品最后必须捣成细粒或研成极细粉 末才能用于调剂或制剂。
第一节
明煅法
含义：药物煅制时，不隔绝空气的方法称明煅 法。
煅制目的 1．使药物质地酥脆 2．除去结晶水：白矾、硼砂等 3．使药物有效成分易于煎出
第一节
明煅法
二、操作方法 1.敞锅煅：药物置煅锅内，武火加热 2.炉膛煅：直接在炉火上煅至红透 3. 平炉煅：药物置炉膛内，翻动，煅至发红或 红透。 4．反射炉煅：
第一节 明煅法
三、注意事项 ? 明煅时，药物大小分档 ? 煅制过程一次煅透，中途不得停火——夹 生现象 ? 煅制温度、时间应适度
?加盖防爆溅
白 矾
[处方用名] 白矾、明矾、枯矾 [炮制方法] 1．白矾 除去杂质，捣碎或研细。 2．枯矾 净白矾敲成小块，武火加热至熔化， 续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全干 燥，停火，放凉后取出，研成细粉
白 矾
煅制不透——圆底锅，放矾过多，受热后 锅底层白矾先熔化，结晶水先行蒸发形成 海绵状质地疏松的枯矾，具有较强的隔热 能力，上部液态白矾很难获得较高温度， 结晶水不能及时蒸发，以致形成凉后的 “僵块”
白 矾
[成品性状] ? 白矾：半透明结晶块状物，无色、乳白/带微 黄。质坚而脆，气微，味微甜而涩 ? 枯矾：呈不透明、白色、蜂窝状/海绵状固体 块状物/细粉，无结晶样物质。体轻质松手
捻 易碎，味淡
[炮制作用] ? 生白矾擅长解毒杀虫，清热消痰，燥湿止 痒；能刺激胃粘膜而引起反射性呕吐 ? 枯矾酸寒之性?，涌吐作用? ，增强了收涩 敛疮、生肌、止血化腐
[炮制研究] 1．对理化性质的影响 温度宜180℃～260℃， 120℃出现大量吸热，260℃左右脱水基本完成 X射线分析法：生白矾立方晶型，枯矾六方晶型 2．抑菌及药理作用 180～260℃：枯矾与生品之间没有差异 枯矾消吐：煅枯后形成难溶性铝盐，服后与粘 膜蛋白络合形成保护膜，覆于溃疡面使不受腐蚀 ，利于粘膜再生，抑制粘膜分泌和吸附肠异物， 增强止血止泻作用 3．工艺研究 烤箱180℃（±1℃），4h烤制品 烘箱240℃、4h，优于传统煅法 远红外，温度220℃，2h炮制品能符合指标
硼 砂
[处方用名] ? 硼砂Na2B4O7· 2O、月石、煅硼砂 10H [炮制方法] 煅硼砂 ? 武火加热煅至鼓起小泡成雪白酥松块状 ? 武火加热炒至鼓起小泡或雪白酥松块状 [炮制作用] ? 本品多生用、外用。外用清热解毒，内服 清肺化痰
寒水石
[处方用名] 寒水石、煅寒水石 [炮制方法] ? 煅寒水石 武火煅至红透 [炮制作用] ? 生寒水石清热泻火，除烦止渴 ? 煅寒水石降低大寒之性，增加收敛固涩作用
石 膏
[处方用名] ? 生石膏（含水硫酸钙）、煅石膏 [炮制方法] 1．生石膏 原药材洗净晒干，敲成小块，除 去夹石，碾成细粉 2．煅石膏 武火加热煅至红透
石 膏
[成品性状] ?生石膏：不规则块状/粉末，白/灰/淡黄，纵 断面呈纤维状/板状，并有绢丝样光泽，半透 明。体重质坚，无臭，味淡 ?煅石膏：不规则块状/条状，洁白/粉白，纹 理破坏，光泽消失，不透明，表面松脆，易剥 落，质地轻松。 [炮制作用] ?生石膏清热泻火，除烦止渴 ?煅石膏收湿，生肌，敛疮，止血
[炮制研究] 225℃时可全部脱水 无机元素：煅石膏高 水溶液中溶出的无机元素：生石膏高 方剂中存在有机酸、鞣质、维生素、生物碱等， 可使石膏在汤剂中钙的溶出量增加； 碱性物质、淀粉、粘液质、蛋白质等可使钙离子 减少 甘草水飞，能吸附部分粘土，尤其存在于夹石、 粘土中的砷化物，可使毒性降低——甘草酸与石 膏中的钙质在一定条件下可起增溶作用
皂矾（绿矾）
[处方用名] 皂矾/含水硫酸亚铁、煅皂矾、醋 皂矾、矾红 [炮制作用] ? 生皂矾一般不内服，多作外用洗涂剂，偏于 燥湿止痒杀虫 ? 煅后：失水变枯，不溶于水，降低了致吐的 副作用，增强了燥湿止痒的作用
金精石
云母石
金精石 [处方用名] 金精石、金云母、煅金精石 [炮制作用] 金精石煅后质地疏松，易于粉碎和煎出有效成分 云母石 [处方用名] 云
母、云母石、银精石、煅云母、煅银精石 [炮制作用] 临床一般不用生品 煅云母石质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分
海浮石
鹅管石
海浮石 [处方用名] 海浮石/浮石、煅海浮石、煅浮石 [炮制作用] 生海浮石擅于清肺化痰 煅海浮石其质酥脆，便于粉碎，软坚散结力强 鹅管石 [处方用名] 鹅管石、煅鹅管石 [炮制作用] 生鹅管石擅于温肺化痰，通利乳汁 煅鹅管石易于粉碎，温肾壮阳力强
龙 齿
[处方用名] 龙齿、生龙齿、青龙齿、煅龙齿 [炮制作用] 生龙齿镇惊安神，除烦解热 煅后降低寒性，缓和解热镇惊，增强收敛固涩， 有较强安神宁志功效
龙 骨
[处方用名] 龙骨、生龙骨、煅龙骨 [炮制方法] 1．龙骨 2．煅龙骨 武火加热，煅至红透 [成品性状] ? 龙骨：不规则的碎块，表面类白/灰白/浅黄， 有的具蓝灰/红棕色纹/棕色、黄白色斑点。 质硬脆，气微，吸舌力很强 ? 煅龙骨：灰白/灰褐色。质轻，酥脆易碎， 表面显粉性，吸舌力强
龙 骨
[炮制作用] ? 生龙骨：镇惊潜阳作用较强 ? 煅后：增强收敛固涩、生肌的功效 [炮制研究] 指标：碳酸钙及所含微量元素 测定含量方法：原子吸收光谱法 结果：炮制最佳条件是温度750℃，时间4.5 分钟，龙骨块重8.5g为宜
牡 蛎
[处方用名] 牡蛎、生牡蛎、煅牡蛎。 [炮制方法] 1．牡蛎 2．煅牡蛎 武火加热，煅至酥脆 ? 可用糠煅 [成品牲状] ? 牡蛎：不规则片状，灰白色，具光泽，分 层次，质坚硬 ? 煅牡蛎：不规则片块状，大小不一，灰白 色或灰黑色，质疏脆
牡 蛎
[炮制作用] ? 生牡蛎：重镇安神，潜阳补阴，软坚散结 ? 煅后：增强收敛固涩 [炮制研究] ? 煅后：可溶性钙煎出↑ ? 生品升压，煅品降压
石决明
[处方用名] 石决明、煅石决明。 [炮制方法]1．石决明 2．煅石决明 武火加热煅至灰白/青灰易碎 [成品性状] ? 石决明：不规则碎片/细粉，外面粗糙呈灰 棕色具青灰色斑，内面光滑珍珠样光彩。质 坚难破碎，研碎后呈灰白色粗粉，显珍珠样 光彩 ? 煅石决明：不规则的小碎块/细粉，灰白色 或青灰色，元光泽。质地疏脆
石决明
[炮制作用] ? 生石决明：偏于平肝潜阳 ? 煅石决明：咸寒之性降低，缓和平肝潜阳的 功效，增强了固涩收敛、明目作用 ? 煅后质地疏松，便于粉碎，利于煎出有效成 分
?
[备注] 1．糠煅 于煅炉内将粗糠（稻壳）平铺约5cm厚， 再将净石决明覆盖堆于粗糠上，如此一层粗糠， 一层石决明，堆至适宜高度，点燃粗糠，使其缓 缓 煅 烧 至 粗 糠 烧 尽 。 石 决 明 每 100kg ， 用 粗 糠 200kg。此法质量稳定，损耗率小。 2．盐石决明 取净石决明，置耐火容器内或置于
无烟炉火上，用武火加热，煅至灰白色或青灰色 酥脆时，取出，喷淋盐水，干燥，碾碎。石决明 每100kg，用食盐2kg。石决明经盐水制后可引药 人肾，增强清肝明目作用，用于明目退翳。
瓦楞子
蛤
壳
瓦楞子 [处方用名] 瓦楞子、煅瓦楞子。 [炮制作用] –瓦楞子生品偏于消痰化瘀，软坚散结 –煅瓦楞子制酸止痛力强 蛤 壳 [处方用名] 蛤壳、海蛤壳、煅蛤壳。 [炮制作用] –生蛤壳偏于软坚散结 –煅蛤壳易于粉碎，增强了化痰制酸作用
珍珠母
[处方用名] 珍珠母、珠母、明珠母、煅珍珠 母。 [炮制作用] ? 生珍珠母偏重于平肝潜阳，定惊安神 ? 煅后细研吞服，能治胃酸过多
贝壳类药物
煅制火候描述以“入火中烧令通赤”、“火煅通 红”、“煅赤”等最为多见 煅后醋淬法多用，有用盐水、童便等其他辅料淬者 用炒制法（炒黄、炒赤色）、煨制法（糠火煨、面 裹煨）、焙制法（焙存性）等受热较轻者亦散载 于医药书籍中
贝壳类药物
现代不少大型饮片厂采用反射炉煅制，温度大约在 900～1000℃左右 采用粗糠、谷壳、锯末、砻糠、木炭等按比例与贝 壳药物层层拌堆煅制 煅制温度越高越好，但在1000℃以上高温煅制时， 所有的贝壳类药物都煅烧成为石灰
禹余粮
禹余粮 [处方用名] 禹余粮(Fe2O3)、煅禹余粮、醋禹 余粮 [炮制作用] ? 生品与煅制品作用基本相同 ? 煅淬后质地疏松，便于粉碎入药，易于煎出 有效成分，并能增强收敛作用
石 燕
[处方用名] ? 石燕、煅石燕、醋石燕。 [炮制作用] ? 石燕具有除湿热、利小便的功能 ? 煅淬后使药物酥脆，便于粉碎，利于有效成 分的煎出
阳起石
[处方用名] 阳起石(含水硅酸钙镁)、煅阳起 石、酒阳起石 [炮制方法] ? 酒阳起石 武火煅至红透，入黄酒20kg /100kg浸淬，反复至药物酥脆，酒尽为度， [炮制作用] ? 临床均煅用，煅后质地酥脆，易于粉碎， 便于煎出有效成分 ? 酒淬可进一步使其质地酥脆，利于加工成 细粉，加强壮阳作用
礞 石
[处方用名] 礞石、青礞石、金礞石、煅礞石。 ? 硝煅：加等量的火硝混匀，武火加热，煅至 烟尽，取出放凉，水飞细粉 [炮制作用] ? 礞石一般不生用 ? 煅后质地酥松，便于粉碎加工，易于煎出有 效成分 ? 硝煅后可增强下气坠痰功效，能逐陈积伏匿 之疾
第二节 煅淬法
定义：将药物按明煅法煅烧至红透后，立即 投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法称煅 淬法 ? 常用的淬液：醋、酒、药汁等 ? 常用醋淬的药物：自然铜、磁石、代赭石、 紫石英、炉甘石； ? 酒淬药物：阳起石； ? 药汁淬制：炉甘石； ? 硝煅：礞石
?
第二节 煅淬法
一、
煅淬的目的 1．使药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成 分的煎出。代赭石、磁石 2．改变药物的理化性质，减少副作用，增强 疗效。 炉甘石用黄连等药制后更能增强疗效； 硝煅礞石可增强其下气坠痰作用； 阳起石酒制后能增强壮阳作用 3．清除药物中夹杂的杂质，洁净药物
第二节 煅淬法
二、煅淬的原理 ? 适用药物：质地坚硬，经过高温仍不能疏松 的矿物药，以及临床上因特殊需要而必须煅 淬的药物。 ? 经高温不能酥脆原因——质地均一，膨胀系 数相同，晶格间未能形成足以裂解的缝隙 ? 醋淬产生裂隙,表面形成一薄层醋酸盐 ? 一些矿物药煅淬前后，矿物组分或化学成分 发生变化是多方面的
第二节 煅淬法
三、煅淬操作方法与注意事项 ? 方法：将煅到一定温度的药材趁高温立即 投入到准备好的液体辅料中 ? 注意事项： ? 煅淬要反复进行几次，使液体辅料吸尽， 药物全部酥脆，避免生熟不均。 ? 所用的淬液种类和用量由各个药物的性质 和目的要求而定
自然铜
[处方用名] 自然铜硫化铁、煅自然铜 [炮制方法] 1．自然铜 去杂洗净干燥砸碎 2．煅自然铜 耐火容器内武火加热煅至红透→ 即取出投入醋液中淬制→冷后取出→煅烧醋 淬至黑褐色，外表脆裂，光泽消失，质地酥 脆→碾碎 醋用量：30kg /100kg
自然铜
[成品性状] ? 自然铜：小方块状，大小不一，表面金黄/黄 褐，有金属光泽，质重而硬 ? 煅自然铜：不规则碎粒，黑褐/黑，无金属光 泽，质疏有醋气，碾碎后呈无定型黑色粉末 [炮制作用] ? 多煅用，增强散瘀止痛作用 ? 煅淬后使质地疏松，便于粉碎加工，利于煎 出有效成分
[炮制研究] FeS2：煅→FeS，醋淬→Fe2NO3 工艺：煅至红透（800℃左右，1～2小时），醋 淬数次，内外均应煅至无金属光泽，松脆为度 温度过高→磁性氧化铁，对有效成分的溶出产生 不利的影响
代赭石（赭石）
[处方用名] 代赭石(三氧化二铁)、赭石、生 赭石、煅赭石 [炮制方法] ? 煅赭石 武火加热，煅至红透，醋淬，如此 反复至质地酥脆，淬液用尽为度 [炮制作用] ? 生代赭石：性寒，偏于平肝潜阳，降逆止 呕，凉血止血 ? 煅赭石：苦寒↓，增强收敛止血
磁 石
[处方用名] 磁石/Fe3O4、灵磁石、煅磁石 [炮制方法] ? 煅磁石 武火煅至红透，醋30kg/100kg淬， 反复煅淬至酥脆，碾成粗粉 [成品性状] ? 磁石：多棱不规则块状，表面铁黑/棕褐， 有金属光泽。体重质坚断面不齐。具磁性土 腥气无味 ? 煅磁石：黑/深灰无定型粉末，光泽消失， 质地酥脆，略有醋气
磁 石
[炮制作用] ? 生磁石：偏于平肝潜阳，镇惊安神 ? 煅磁石：聪耳明日，
补肾纳气力强，且质地 酥脆，易于粉碎及煎出有效成分，缓和重镇 安神功效
紫石英
紫石英 [处方用名] 紫石英(氟化钙)、煅紫石英 [炮制作用] 生紫石英偏于镇心安神 煅紫石英质地硫松，便于粉碎加工，易于 煎出有效成分，温肺降逆，散寒暖宫力强
炉甘石
[处方用名] 炉甘石/碳酸锌、煅炉甘石、制炉甘石 [炮制方法] 煅炉甘石 武火煅至红透，入水中浸淬，反复3～4 次至不能混悬为度，合并混悬液，静置，待澄清后 倾去上层清水，干燥 制炉甘石 （1）黄连汤制炉甘石：黄连12.5kg/100kg药汁+煅炉 甘石细粉，吸尽后，干燥 （2）三黄汤制炉甘石：黄连、黄柏、黄芩（各 12.5kg/100kg煎汁+煅炉甘石细粉拌匀，吸尽后，干 燥
炉甘石
[成品性状] ? 炉甘石：不规则碎块，表面白/淡红不平具众 多小孔，显粉性，体轻易碎无臭味微涩 ? 煅炉甘石：白/灰白无定型细粉，质轻松 ? 制炉甘石：黄/深黄细粉，质轻味苦 [炮制作用] ? 炉甘石一般不生用 ? 煅淬水飞：质地纯洁细腻，适宜于眼科等外 敷用 ? 制品：增强清热明目，敛疮收湿
[炮制研究] 火煅、水飞：非碳酸盐矿物及毒副作用成分铅↓ 碳酸锌：→氧化锌，氧化锌内服不吸收，外敷于 粘膜疮疡面有收敛吸湿消炎等作用，在眼内吸收 还可参与维生素A还原酶的构成，因而可治疗暗适 应能力下降等症 制可增加新的成分，并可形成络合物促进锌的吸 收
第三节
?
闷煅法
定义：药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方 法称扣锅煅法，又称密闭煅、扣锅煅、暗煅 ? 适用药物： 煅制质地疏松 炒炭易灰化 某些中成药在制备过程中需要综合制炭的药 物
第三节 闷煅法
一、煅炭的目的 ? 改变药物的性能，产生新的疗效 ? 降低毒性
第三节 扣锅煅法
二、操作方法 ? 药物置锅中，上盖一较小的锅，盐泥封严 ? 判断方法： 扣锅底部贴一白纸条，或放几粒大米，用武 火加热，煅至白纸或大米呈深黄色，药物全 部炭化为度 有白烟至黄烟转呈青烟减少时，降低火力， 煅至基本无烟，离火 滴水于盖锅底部即沸的方法来判断
第三节 扣锅煅法
三、注意事项——“存性” 1．防空气进入——药物灰化 2．冷却再开锅——药材遇空气后燃烧灰化 3．药物不宜放得过多、过紧 4．判断药物是否煅透的方法：米和纸的颜色； 滴水即沸
血余炭
[处方用名] 血余炭 [炮制方法] ? 稀碱水洗净晒干，装于锅内，上扣一锅，盐 泥或黄泥封固，武火煅至白纸或大米呈深黄 色为度，离火，凉后取出，剁成小块 [炮制作用] ? 不生用，煅后具止血作用
[炮制研究] 头发主含优角蛋白（纤维蛋白），此外尚含脂肪 及黑色素和铁、锌
、铜、钙、镁等。 通过缩短凝血时间，促进血小板聚集，降低血浆 中cAMP的含量，提示是属于促进内源性系统凝血 功能实现的 可能与其所含的钙、铁离子有关 350℃的血余炭口服止血作用最强 300℃以下炮制的血余炭煎剂注射则表现为中枢 兴奋作用
棕 榈
[处方用名] ? 棕板、棕榈炭、陈棕炭、棕板炭 [炮制方法] 1．棕榈 2．棕榈炭 （1）煅炭：武火煅至白纸或大米呈深黄色 （2）炒炭：武火炒至黑棕色，喷淋少量清水 ， 炒干
棕 榈
[成品性状] ? 棕板不规则块，表面红棕色，粗糙，有纵直皱纹， 两侧附多数棕色棕毛，切面纤维状质坚气微味淡。 棕毛不规则段，棕色粗纤维，质韧不易撕断 ? 煅棕炭黑褐/黑块状或毛状物，有光泽。质酥脆， 味苦涩 ? 棕板炭表面黑棕，微发亮，内部棕褐，质较脆 [炮制作用] ? 生棕不入药 ? 煅后具止血 ? 棕榈炭具收涩止血功能
[炮制研究] ?棕榈制炭总鞣质量有所下降 ?HPLC检测，棕榈19种成分，棕榈炭26种成分， 对羟基苯甲酸的含量成倍增长 ?动物实验表明，棕榈炭能缩短出血时间和凝血时 间 ? “年久败棕入药尤妙”——新棕皮炭或新棕板 炭无作用，陈棕炭、陈棕皮炭则有明显作用，破 旧陈棕更明显 ?砂烫棕板法比炒炭法好，经化学、药理实验证明， 砂烫成分含量高，止血作用好
灯 心
[处方用名] 灯心、灯心草、灯芯草、灯心炭 [炮制方法] 1．灯心草 2．灯心炭 武火煅至纸条或大米呈深黄色 3．朱砂拌灯心 灯心段加朱砂6.25kg/100kg细 粉撒布均匀，翻动至表面挂匀朱砂为度
灯 心
[成品性状] ? 灯心草为纫圆形条状，表面白/黄白，有细 纵纹。体轻质软，略有弹性，无臭，味淡 ? 灯心炭呈炭黑色，有光泽，质轻松，易碎 ? 朱砂拌灯心全体被有朱砂细粉 [炮制作用] ? 生品长于利水通淋 ? 朱砂拌制品降火安神力强 ? 灯心炭凉血止血，清热敛疮
荷 叶
[处方用名] 荷叶、荷叶炭。 [炮制作用] ? 荷叶清热解署，升发清阳，止血 ? 荷叶炭收涩化瘀止血力强
干 漆
[处方用名] 干漆、煅干漆、干漆炭 [炮制方法] 1．煅干漆 武火煅至白纸或大米呈老黄色 2．炒干漆 炒至枯焦，烟尽 [成品性状] ? 煅干漆呈黑/棕褐，大小不一块状或粒状，有光泽。 质松脆，断面多孔隙，气微味淡，嚼之有砂粒感 ? 炒干漆呈大小不一的颗粒状，焦黑色，质坚硬， 具孔隙，无臭，味淡。
干 漆
[炮制作用] ? 生干漆辛温有毒，伤营血，损脾胃，不宜生 用 ? 煅后降低其毒性和刺激性 [炮制研究] ? 本品含漆酚50～60％，最高达80％及漆敏内 酯，可导致过敏性皮炎 ? 煅制后，可免除刺激性毒性，能缩短出血和 凝血时间
蜂 房
丝瓜络
蜂 房 [处方用名] 蜂房、露蜂房、煅蜂房。 [炮制作用] ?蜂房可内服，亦可外用，多用其炮制品 ?煅后可增强疗效，降低毒性，并利于制剂 丝瓜络 [处方用名] 丝瓜络、炒丝瓜络、丝瓜络炭。 [炮制作用] ?古代多煅炭用，烧存性服，去风痰，凉血，解毒， 发痘疮
小 结
煅法、明煅法、煅淬法、扣锅煅法的含义、 目的要求、操作方法及注意事项，成品质 量和炮制作用。
1、明煅法：明矾 石膏 龙骨 牡蛎 石决明 2、煅淬法：自然铜 磁石 3、扣锅煅法：血余炭 棕榈 炉甘石 灯心 干漆
[复习思考题]
1．煅法、明煅法、煅淬法、扣锅煅法的含义 是什么？其炮制目的、操作方法、注意事 项、应用药物如何？ 2．白矾、石膏、龙骨、牡蛎、石决明、自然 铜、代赭石、磁石、炉甘石、血余炭、棕 榈炭、灯心炭、干漆等药物的炮制方法、 炮制作用如何？成品与生品的性状有何区 别？
