煎黄鲫子鱼：煎黄鲫子鱼的做法,煎黄鲫子鱼怎么做好吃,煎黄鲫子鱼的家常做法
黄鲫子鱼，在百度上搜了一下，名字好多的，这鱼最大的特点是香，很香，一家煎了鱼，整个楼道都能闻到！但是，用父亲的话说是一包刺，刺小且细，想把刺剔除，想也别想，除非不吃。所以吃的时候要很小心~~
黄鲫子鱼 煎黄鲫子鱼的做法,煎黄鲫子鱼怎么做好吃,煎黄鲫子鱼的家常做法——食材
黄鲫子鱼：500g
油盐：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
黄鲫子鱼 煎黄鲫子鱼的做法,煎黄鲫子鱼怎么做好吃,煎黄鲫子鱼的家常做法——步骤
1、
鱼用剪刀收拾干净。
2、
控水后，放在盆中，撒上适量盐，用手码一下使盐分布均匀，腌制10分钟以上。
3、
锅内放适量花生油，油热后放入鱼，小火，煎至金黄。
4、
翻面，煎至金黄，出锅即可。
黄鲫子鱼 煎黄鲫子鱼的做法,煎黄鲫子鱼怎么做好吃,煎黄鲫子鱼的家常做法——小贴士
鱼鳞在洗的时候很容易就掉了，不用特别去鳞，做这个鱼可以在鱼的表面挂淀粉糊或者鸡蛋液，但是我都没放，因为这样表面会煎更加酥脆，鱼肉非常鲜美！
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