大米
500g 辅料五香粉
20g 步骤1.原料图。大米洗净，沥干水分。
2.锅里刷一层油，把大米放入小火炒。
3.炒到微黄的时候，放入五香粉拌匀继续炒出香味。
4.炒好的米放入料理机的干磨杯。
5.喜欢有颗粒感的就打的时间短一点，喜欢粉糯的就打久一点。
6.久了就成粉状，时间短就有颗粒。看个人爱好。我喜欢有颗粒的。所以打的时间短。
小贴士自己现做的米粉味道特别香，喜欢麻辣的可以加花椒和辣椒一起炒，不建议这个步骤加很复杂的料。密封保存会更香。
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