爱华网相关解答一：虾不爱吃料怎么回事
一、材料：基围虾1000克，粗盐500常
做法：1、把水烧开，把虾放到蒸笼了，隔水蒸10分钟（大火）、取出放凉。
2、把虾放到用适中的保鲜盒里，加上500克粗盐捣匀盖好。
3，把虾放到冰箱的冷藏室里冷藏两天取出解冻后除去粗盐。
4、用微波炉中火烤15分钟，取出后即可食用。
这种做法既简单，既可作餐桌上佳肴，又可作可口的小酒零食，真可谓是经济实惠，风味独特。
二、材料：基围虾1000克，日本芥茉一支、冻啤酒2瓶，菜心（切成小段），白粥一小锅约六碗（提前煲好）
做法：1、将虾洗净沥干，把虾放到适中的保鲜盒里，再倒入两瓶冻啤酒，盖好盖后放冰箱的冷藏箱里，20分钟后取出，
2、把冻好的虾捞出，除去啤酒沥干，把虾头摘下，用清水冲洗一下，沥干后放到白粥的小锅了，大火熬15分钟后再放菜心段煮沸后，熄火，调味食用。
3、把虾的身段直接剥壳后，蘸上日本芥茉，直接食用（生吃刺身）
这种做法是一虾两味的吃法，这种做法和吃法是港、澳和珠江三角州的人最爱的吃法
相关解答二：吃虾过敏是怎么回事
吃虾过敏，一个原因是因为虾肉含有很高的蛋白质。同样是水产，含蛋白质较低的鱼类就比有壳类海鲜更不容易过敏。
对某种东西过敏这是遗传导致的，很难解决。从理论上讲，任何含蛋白的食物都可能导致过敏。
对于人体来说，虾所含的蛋白质属于异种外来蛋白。像这样的外来蛋白质对于人就是抗原，和细菌，病毒一样，会被免疫系统识别为体外抗原，立即引发一系列免疫反应。
某些体质比较敏感的人群，对种异种蛋白特别敏感，免疫系统往往作出过度的反应，这就是俗称的过敏。轻度的可以引起荨麻疹，重度的甚至导致休克，死亡。
另一个原因就是有些人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了含有过量组织胺的新鲜鱼虾，就会引起过敏。
至于过敏到什么程度那就多了，轻一点的是吃完虾浑身痒痛，严重的甚至用手接触到海虾都会发疹子。我见过的最严重的是我伯伯，有天他在饭店吃了一只明虾，回家后就发烧了。
相关解答三：虾跳是怎么一回事？
龙虾成熟时成黄色，一根青丝吊着，很脆，如果你要去摘他的话，他的种子就会“啪”一下午掉下来，这是龙虾花的绝招，所以，才说龙虾花是武陵源所特有的植物，就是因为人们带不走它的种子。虾跳，就是对他“啪”的一声种子掉落的形象描述。这可是我自己组织的，大概就是这个意思。
相关解答四：南美白对虾下杀虫药后吃料慢怎么回事?
原因有很多，最为可能的就是，下了杀虫药之后，影响了水体水质变化，水里的有益菌缺少，有害菌不断繁殖造成，要及时控制，补充有益菌
相关解答五：虾苗20天还没有上料台 怎么回事 怎么办？
终于上台了 不过数量不多 有饲料情况下 13个 虾苗上台前需要喂吗 担心饲料多了坏水 查看原帖>>
相关解答六：买来的虾放在冰箱拿出来有一畋塑料味怎么回事?
倒掉吧,不要吃了;可能是虾本身质量有问题,也可能是冰箱保鲜效果不理想,还有可能是时间长了变质了。
相关解答七：吃虾米过敏怎么回事啊？
吃干虾米对有些人是会的啊！ 记得下次吃活的可能不会类～
相关解答八：虾青素是怎么回事？
虾青素，是从河螯虾外壳、牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素，化学名称是3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用。
化学名称：3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素，色素Aj067-69 CAS No: 472-61-7，分子式C40H52O4，[分子量] 596.86。
为什么虾青素可以使三文鱼、蛋黄、虾、蟹等呈现红色？虾青素（英文astaxanthin简称ASTA，在港台地区又称为虾红素）是一种色素，可以赋予观赏鱼、三文鱼、虾和火烈鸟粉红的颜色。其化学结构类似于β-胡萝卜素。虾青素是类胡萝卜素的一种。也是类胡萝卜素合成的最高级别产物， β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都不过是类胡萝卜素合成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有最强的抗氧化性。
自然界虾青素是由藻类、细菌和浮游植物产生的。一些水生物种，包括虾、蟹在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物，然后把这种色素储存在壳中，于是它们的外表呈现红色。这些贝壳类动物又被鱼（三文鱼、鳟鱼、加利鱼）、鸟（火烈鸟、朱鹭）和鸡、鸭捕食，然后把色素储存在皮肤和脂肪组织中。这就是三文鱼和其他一些动物呈现红色的原因。华中农业大学教授也研究证实：天然红芯鸭蛋的红色成分也是天然虾青素。
天然虾青素（天然虾红素）世界上最强的天然抗氧化剂，有效清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积，由内而外保护细胞和DNA健康，从而保护皮肤健康，促进毛发生长，抗衰老、缓解运动疲劳、增强活力。
相关解答九：老钓到虾怎么回事啊？
钓虾入门(初学浅谈篇) 钓虾的技法,要想钓到虾首先要对虾有所认知,钓虾怎样钓的多，则要有熟练的技术.在这里说的钓虾指的是在钓虾场,并不包括野外钓游或是专业的围.捕.捞.网....等. 钓虾场一般钓的都是罗氏虾,学名罗氏沼虾.原产于泰国因此也叫泰国虾,因头部比例特大也叫大头虾,属底栖型杂食性,只要荤食都吃,正常喂食7--12天脱壳一次,适合水温在18--25摄氏度,低于15度或高于30度停止摄食,低于12度或高于33度则会开始暴毙. 一般钓虾场都提供钓具.钓饵.较适合该场地及初学者的使用.要自备钓具要看虾场是否允许.然后依场地高度.大小选择钓杆,钓杆太长或太短都不好,至于杆的软硬度可视个人喜好.太硬的钓杆不是熟手容易脱钩. 钓组:母线可以粗些,可用2--3号硬线,对初学者来说可以防打结,或打结时容易解开.子线1号以下硬线都可以.配合钓钩大小.长度约25厘米,上下2钩差距约5厘米.钩必须锐利,无倒刺,越轻越好.等熟练了再调长子线及2钓距离.钩的大小依个人习惯选用.大钩操作方便,小钩虾吃饵快.效果都差不多,熟练就好(要看虾场是否允许自备钓组,千万别使用有倒刺的钩,因为钓虾场有时人多发生危险时得不偿失,况且钓虾不需要有倒刺的钩.)浮标不需太敏感,钓虾池都有供氧打气设备,浮标太敏感被水波影响会看不出虾子是否吃饵.等熟练了再慢慢渐进.浮标到钩的距离应比水深多出几厘米,降低虾子吃饵时的警觉性. 钓饵:只要荤食皆可.一般初学者可选用牛肉.鱼肉.鱿鱼.乌贼.鸡鸭心等比较无腥臭味但带血的,钩饵时比较容易.其它鱼肝肠等太软的,腥臭味太重的虽然好但初学者要钩得牢,钩得好是有一定难度的。与其浪费在钓饵的时间 比较起来钓虾的效果都是差不多的.最重要的是对一种钓饵习惯了,熟练了效果自然就好了. 饵料切成米粒大小即可.一般钓虾者看到浮标有动静,虾都吃得把浮标拉沉于水中了,但就拉不上虾,老是脱钩,最大的原因就是饵太大了.钓虾不同于钓鱼,鱼嘴一张一吸连饵带钩全进了鱼嘴里面,然后一瞬间就把钩给吐了出来,所以钓鱼扬杆要快,掌握的时机非常短暂.钓虾和钓鱼完全不同,你要用钓鱼的反应来钓虾是很难钓上虾的,虾和鱼吃饵的方式不一样,虾嘴就一条缝似的不能张开,必须用嘴边的一对小夹子把饵送进嘴里(不是大夹子喔,那一对大夹子是它用来打架争地盘用的武器)所以你钩的饵太大了虾虽在吃饵了,但是你的钩却在它嘴巴外面,这样要钓到虾自然是困难了点,如果钩的饵小了,(必须小而且钩尖不能外露,因为钩尖外露的话,它夹饵进嘴巴,你钩尖还在它嘴巴外面,效果也不是很好)它夹饵进它的嘴巴那你的钩尖也就进入到它嘴里了,这样钓上虾自然就容易了. 钓法:好了,准备工夫做好了.该从何处下手呢?一般钓虾场都会有打气供氧的设备.选冒气泡的地方下杆(因为这里溶氧量高,环境好,又有供气管线可做依靠,虾子躲的住,聚集的虾就多)等浮标立直后轻拉杆尖(往左.往右.往后皆可,哪里没人往哪里移动)看到浮标移位马上放松.每隔三秒钟反复这个动作,直到看见浮标下沉,先不忙着起杆,先往旁边再拉动,放松放松的时候,看浮标沉于水中不冒出水面,再轻弹杆尖拉起即可,放轻松.温柔点,会有意想不到的好收获喔.那里有虾吃饵说明那里有虾聚集,选定那里下杆,等虾就饵的反应慢了,换个地方下杆.至于一......余下全文>>
相关解答十：虾仁用碱 是怎么回事？
肉菜放碱，菜品口感比较嫩，但营养成分损失较大，碱过多甚至对人体有害，不建议使用！有些饭店一味追求味道和口感，没道德底线，希望广大食客要多加注意，一些味道忒别好吃的，要多怀疑是否加了违禁的东西！！！
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