香辣小河虾 【详图细解】油爆香辣河虾的做法
原料:鲜河虾300克 青红椒100克 葱姜蒜20克1.准备好食材,如果不嫌麻烦可以用剪刀把虾须与虾枪剪一下,这样吃起来方便不易扎嘴哦。2.青红椒,葱姜蒜都改刀备用。3.起油锅,把葱姜蒜爆香。
4.接着放入青红椒煸炒,然后才把河虾放入锅内。5.大火翻炒至变成粉红色,加入适量的盐,少许的糖带出鲜甜味。6.最后放入少许的蚝油与味极鲜提味,翻炒均匀。
小贴士:如果想吃的更精致些,并且也有足够的时间的话,可以把小河虾的须与虾枪剪一下,这样吃起来就放心多了,不用担心扎了嘴哦。
更多阅读
芥辣猪手做法 【详图细解】芥辣黑木耳的做法
芥辣黑木耳食材:芥末油、香菜、辣椒粉、黑木耳、蒜瓣;步骤:1、黑木耳提前冷水泡发,洗净,择成小朵;锅中烧水,水开后,入黑木耳煮一两分钟,捞出,冲凉,沥干水份备用;2、香菜去蒂洗净,择成寸段,沥干水份备用;蒜瓣切末;3、处理好的黑木耳、香菜、蒜末混合,
油爆虾的做法 【详图细解】油爆虾的做法
油爆虾是一道传统的本帮美味菜肴,看起来并不复杂,但是要做的好吃就另当别论了。由于油爆虾要开油锅,所以家里一般很少去做,有时候贪图方便,去外面吃饭的时候总要点一份油爆虾,感觉味道超好的就再点一份打包回家和家人一起品尝。油爆虾选
辣炒大肠 【详图细解】香芋咸辣大肠的做法
香芋咸辣大肠 香芋咸辣大肠食村、大肠,香芋,酸辣椒,生姜,芹菜,红辣椒。调料;盐,醋,油,十三香,鸡精,酱油。方法;1、清洗好的猪大肠放进开水里过开水去味。2、再冲冷水清洗沥水,3、大肠切段,4、酸辣椒和红辣椒切丝,芹菜切
细螯沼虾 【详图细解】豆豉沼虾的做法
备料:沼虾,豆豉,姜片做法:一:备好所用材料,锅里热油,下入姜片及豆豉,小火煸香,再将沼虾下锅同炒。二:炒至虾壳通红微脆,再加入料酒及酱油提味,焖煮一下使沼虾入味后,再加入适量葱花点缀即可。(注:沼虾的清洗:用盐水法沼虾,即健康又卫生,洗好后再控水
蒜蓉虾 【详图细解】蒜蓉开屏虾的做法04
蒜蓉开屏虾具体制作方法原料:白虾500g粉丝2把(用凉水浸泡)大蒜1头 (切成末)生抽3大匙蒸鱼豉油3大匙香油1大匙茶油1大匙具体制作方法1.把白虾清洗干净,用剪刀从中间剪开,一直剪刀尾部,就最低端尾部不要剪段,然后祛除虾线2.用刀把处理好的虾拍