爱华网南方人喜欢煲汤，而无花果则是熬老火靓汤的上佳材料之一。别以为无花果只有润肺功效，其实无花果生吃、研末吃，或者是煎水喝都可以治病，用途可大着了。那么，无花果食用方法有哪些，可以煲汤喝吗?
中医认为无花果味甘，性凉，可以清肺、润燥、益胃、下乳，是老少咸宜的果实。它与甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝可治疗燥热伤肺、咽干作痛、声音嘶哑;生食具有健胃消食之功，可以治疗胃纳呆滞、消化不良;还可以把干品研成粉末吞服以益胃止痛，治疗上消化道溃疡、脘部疼痛;假若产后乳汁不多，可与羊乳等炖肉服;生食或干品配猪大肠水煎服，可以治疗肠热便秘、痔疮出血和脱肛。
在这里给大家推荐一款无花果的食膳汤饮——无花果木耳肠汤：
材料：无花果50克、马蹄100克、猪肠400克、猪瘦肉150克药材：黑木耳20克、红枣3颗
做法：1、无花果、黑木耳和马蹄洗净、前两者浸泡1小时，马蹄去皮;猪肠用花生油、淀粉反复祛腥味和黏液，再冲洗干净。飞水。2、将清水2000毫升，放入瓦煲内，煮沸后加入以上调料，改用文火煲3小时，加盐调味即可。
功效：黑木耳是常见的做菜材料，它具有凉血，止血。治肠风，血痢，痔疮，等功效。猪肠治便血，血痢，痔疮，脱肛。但外感不清，脾虚滑泻者忌用。马蹄又叫荸荠，为沙草科植物荸荠的球茎。具有清热，化痰。消积等效用。此菜健胃清肠，适用于高血压或大肠热引起的便秘等患者。
