发布时间:2018年04月10日 21:20:04分享人:时间掌灯人来源:互联网4
食材 主料 小麦标准粉
400g 辅料 油
适量 盐
适量 大葱
适量 水
230g步骤1.面包机内桶中加入230克水,4克盐和20克玉米油,
2.再加入400克小麦标准粉,
3.启动面包机,和面15分钟,然后饧1个小时,
4.大葱切成末,然后加入香油拌匀,
5.将饧好的面团,分成两份,取其中一份,擀成长方形薄面片,
6.均匀抹上葱花,撒一层盐,
7.从一头卷起,按扁,
8.用刀从中间对切开,
9.将切面朝上,盘成饼,饧10分钟,
10.然后擀开成饼,
11.入预热好的电饼铛,
12.双面加热,烙至两面金黄,然后将饼挤散即可。
小贴士烙饼的面一定要软一些,而且一定要饧够时间,这样烙好的饼才好吃。
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