1.将酱羊肉切成3.3厘米长、1.7厘米宽的长方块;
2.酱羊肉掸入料酒、味精拌匀;
3.鸡蛋磕入碗内,加入面粉、香油、淀粉搅拌均匀,和成黄糊;
4.炒勺上火,放入花生油烧热,将羊肉块放入糊中裹匀;
5.逐块下入油内(注意火候,要先用微火氽,再上旺火炸),炸酥炸透,呈金黄色,即可捞出装盘。
1.将酱羊肉切成3.3厘米长、1.7厘米宽的长方块;
2.酱羊肉掸入料酒、味精拌匀;
3.鸡蛋磕入碗内,加入面粉、香油、淀粉搅拌均匀,和成黄糊;
4.炒勺上火,放入花生油烧热,将羊肉块放入糊中裹匀;
5.逐块下入油内(注意火候,要先用微火氽,再上旺火炸),炸酥炸透,呈金黄色,即可捞出装盘。
新鲜竹笋的做法――简介 新鲜竹笋肉似白玉,味极鲜美,口感脆嫩--炖汤,清炒都是家庭里的一味好菜!我们家向来就喜欢吃竹笋,特别是新鲜的竹笋,做法中采用肉片清炒,即能体现笋的味鲜也能突出肉的香味,两者相互融合!新鲜竹笋的做法――
海鲜意面的做法        海鲜意面的原料:直条型意面、鱿鱼、蛤蜊和虾;海鲜意面的配料:青椒、胡萝卜、蘑菇;海鲜意面的调料:橄榄油、黄油10g、盐、鸡精、黑胡椒和番茄酱。 海鲜意面的做法:1、水加盐烧开,将面
咖喱鸡翅的做法    原料:鸡翅八个配料:胡萝卜、土豆、洋葱、蒜子调料:咖喱、椰浆、盐、鸡精做法:1,2,3、原料图。4、蒜子洋葱切碎。5、土豆胡萝卜切小丁,因为鸡翅很容易熟,大了土豆煮不软。6、鸡翅焯水。7、,小火慢
香煎鲳鱼的做法 1. 鲳鱼去内脏洗净沥干水份,并在鱼身上斜划几刀 2. 把各种粉调合在一起。(份量根据口味自行调整,我家吃不得太辣,所以胡椒粉就少放了些。香叶是增添风味的,超市有售,可以自行研磨的那种。盐不用加太多,粉类
  芝麻酱是我们经常食用的调味品之一,拌面、吃火锅都少不了它,特别是吃武汉热干面的时候,这芝麻酱更是必不可少。芝麻酱很香,但你知道怎么制作吗?下面小编和大家分享自制芝麻酱的做法哦! 自制芝麻酱的做法(一) 【材料