爱华网曹炜：中国中医科学院广安门医院主任医师。
冯兴华：国家级名老中医。
春季鲜药有不少，其中生地养阴生津的效果非常好，薄荷辛凉解表，青蒿更是可以退热退烧，治疗疟疾和红斑狼疮。不过外出寻找鲜药时，一定注意分辨清楚鲜药的种类，每种鲜药都有不同功效，不同性味，选择适合您体质的品种，才能起到更好的养生效果。敬请继续收看由国家级名老中医、中国中医科学院广安门医院主任医师冯兴华、中国中医科学院广安门医院风湿科主任医师曹炜主讲的《清明时节话野趣-3》。
图：鲜药的种类
茵陈不仅利胆退黄，清热利湿，降血脂，抗心律失常，治疗湿疹，关节炎，还能够调理我们的胆，预防肝炎，据《神农本草经》记载，茵陈更是有着轻身益气耐老的功效。专家推荐了一道适合清明寒食节的美味：茵陈麦饭，您可以在家尝试做一做。
图：麦饭的做法
图：茵陈大枣汤
图：茵陈荷叶饮
茵陈大枣汤有清热利湿、利胆、健脾、预防肝炎的功效，还可以加入少许冰糖调节口味。但脾胃虚寒和血糖偏高的人不适宜饮用。而茵陈荷叶饮有降血脂功效，专家提示：两款饮品都一定要在温热的时候饮用。
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