1. 将干的黄花菜浸泡下
2. 将洗净的黄花菜放入开水里汆烫至熟,约2-3分钟
3. 放点麻油,会香
4. 汆熟后,滤干水分,倒入碗中加入适量盐,鸡精和麻油,一起拌
小贴士烫好后要沥干黄花菜水分
1. 将干的黄花菜浸泡下
2. 将洗净的黄花菜放入开水里汆烫至熟,约2-3分钟
3. 放点麻油,会香
4. 汆熟后,滤干水分,倒入碗中加入适量盐,鸡精和麻油,一起拌
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猪脚黄花煲原料:猪前脚2只、干黄花菜一把、红枣5颗、花生米一小把、葱一段、硬币大的姜两片。做法:1、猪脚斩成小块,热水汆烫过,用凉开水洗净血沫备用;2、干的黄花菜用清水泡发,洗净备用;3、葱、姜各一段,红枣5颗,花生米一小把,洗净备用;4、将
干鱿鱼简介: 干鱿鱼是将枪足贼自腹部剖开,挖去内脏,放入淡水中洗净,再以清水冲洗后晒干的产品。体扁长,头腕似佛手状,肉鳍紧附在尾部两侧,形似双髻,全身均为浅粉色,表面有白霜。主要产于广东、福建、浙江,产期为7~8月。日本、越南、朝鲜也产。
黄花菜怎么做好吃酱黄花菜:鲜黄花菜,甜面酱、酱油、精盐。按黄花菜10斤、甜面酱5斤、酱油1斤2两、精盐一斤配置。将黄花菜泽去老梗,用20%左右的盐水浸泡一昼夜后捞出,控干备用;把甜面酱和酱油在酱缸内混合搅匀;把黄花菜放入酱袋,放到酱缸
6.用姜和盐稍微腌制片刻。7.鱼肚里面也要放点姜。8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用。9.锅烧热,加入食用油。10.下鲫鱼煎至两面发黄。11.倒入适量开水。12.
  干黄花菜的营养价值: 干黄花菜的营养价值据分析,每百克含蛋白质14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物62.6克,钙463毫克,磷173毫克,以及多种维生素,特别是胡萝卜素的含量最为丰富,干品每百克含量达3.44毫克,在蔬菜中名列前茅。对人体