入秋了，天气渐渐变的干燥起来。秋燥秋燥，最是伤肺，而肺不好的话，呼吸道疾病就会趁虚而入，嗓子痒，干燥，多咳。我们的祖先早就发现了梨是治疗秋燥的良药，它清甜而性凉，能够生津、润燥、清热、化痰。不过梨属凉性，肠胃功能不好的人要少吃。
如果在果汁中加入少许的醋，那么就会变成酸酸甜甜好喝开胃养颜美容的果醋。秋天每天喝一杯梨醋汁，润肺又美容。
1.梨子一只，需要皮薄汁多核小的，我用的是本地的梨，重量大约250g，醯官醋20ml，蜂蜜5g，枇杷蜜比较好，更能润肺
2.榨汁机一台
3.将梨子去皮去核切成小块
4.榨汁机接上电源，放入梨块
5.按下开关榨出梨汁之后断掉电源，加入醯官醋，搅拌均与
6.调入蜂蜜
7.充分搅拌均匀即可
烹饪技巧
1、梨子要新鲜的，不能用失水的，肉绵的。
2、醯官醋是酿造米醋，很适合做果醋汁。
3、最后可以调入蜂蜜，也可以调入白糖，蜂蜜更好更健康。
4、以上所有的材料用量可以按照自己的需求做调整，只要步骤正确就行。
5、把蜂蜜换成白糖就可以用来做酸甜味的菜了。
6、梨汁榨出来的泡沫在加入醯官醋和蜂蜜之后就会少一些了，实在不喜欢喝的可以用滤网过滤一下。
很喜欢吃鱼，但学做菜一年多了，自己动手做鱼类料理的概率实在是少之又少；觉得自己的厨艺还不够好，万一搞砸了，不就浪费了好好的一条鱼；前两天在翻看以前弄的小摘记时，偶然间发现了高中时记下的糖醋汁比例；当时并不懂做菜，也
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十一大长假就要到了，这个十一我要在米国过了，童鞋们你们好好陪家人啊，另外秋天天气早晚冷，中午又热，注意添加衣服，千万别感冒，还有就是秋天容易上火，多吃水果和蔬菜，可以缓解秋燥，我在美国养成一个特别好的习惯就是每天吃饭前就吃一大盘子蔬
  糖醋的糖醋汁有两种做法，传统的糖醋汁是香醋加酱油，而如今较受欢迎的却是番茄酱或番茄沙司加白醋，这样做出来的糖醋里脊色泽更红亮，口感更丰富，更迎合现代人的口味。爱华配图 糖醋汁烹制顺序是：先爆香蒜粒，再倒入番茄沙司
糖醋块的做法做前准备：第1步草鱼片出鱼身，切成小段后，加生抽、料酒、姜末腌制15分钟第2步加入水淀粉抓匀，放油锅中炸成金黄色捞出沥油备用第3步花菜加盐炒熟后，备用第4步炸好的和切好的花菜糖醋汁的做法：第1步锅中放点油，倒入番茄
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