爱华网酥皮鲜肉饼：酥皮鲜肉饼的做法,酥皮鲜肉饼怎么做好吃,酥皮鲜肉饼的家常做法
陪孩子去看书，看到有做美食的书看了一会，发现这个酥皮鲜肉饼，做法简单，很有食就是材料有点多，做着有点小复杂，学做了一下下，真的是很好吃，外皮酥酥的，肉很嫩
皮鲜 酥皮鲜肉饼的做法,酥皮鲜肉饼怎么做好吃,酥皮鲜肉饼的家常做法——食材
植物油：70g
面粉：150g
糖：10g
盐：2g
面粉：240g
泡打粉：3g
水：90g
植物油：70g
糖：10g
猪肉馅：140g
盐：适量
葱：适量
胡椒粉：适量
耗油：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
皮鲜 酥皮鲜肉饼的做法,酥皮鲜肉饼怎么做好吃,酥皮鲜肉饼的家常做法——步骤
1、
水油面团所需原料
2、
将水油面团中的水，油，盐，糖混合，搅至白糖化开
3、
筛入面粉，泡打粉
4、
和成面团，醒15分钟
5、
油酥面团所需原料，油，面粉
6、
面粉和油搓匀制成油酥面团
7、
猪肉末放入料酒，盐，味精，糖，酱油，葱花拌成馅备用
8、
油酥面团和水油面团分别下成12个剂子
9、
把水油面按扁，包住油酥面
10、
收紧口擀成面片
11、
卷起
12、
卷好的样子，醒10分钟
13、
再擀成圆形
14、
包入调好的馅
15、
收紧口按扁
16、
放入铺有锡纸的烤盘
17、
刷上蜂蜜水
18、
放入烤箱，200度烤15分钟即可
皮鲜 酥皮鲜肉饼的做法,酥皮鲜肉饼怎么做好吃,酥皮鲜肉饼的家常做法——小贴士
烤的时间根据自己家的烤箱来定
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