发布时间：2018年04月10日 21:32:17分享人:向日葵开始妩媚来源:互联网15
【营养早餐】牛奶蒸蛋早上，花最少的时间，吃到我们最需要的营养，这是我所期望的，努力实现！
牛奶蒸蛋
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2011-12-7 11:59
材料：牛奶，鸡蛋，枸杞（我女儿特别爱这个红果果，所以放了点）
调料：香油，盐
做法：
1、材料图
2、鸡蛋打散，加入一倍半到两倍于鸡蛋量的牛奶
3、放盐，淋香油
4、将奶蛋液充分打散
5、过筛后装进小碗里（过筛是为了蒸出的蛋细腻无泡，可以不过）
6、放笼屉上蒸六到八分钟??
为了能拍片时看到枸杞，我用小碟子单独蒸的枸杞，蒸好后放在蒸蛋上面，如果不是拍片，可以直接混在蛋液里面。?
点：蛋和牛奶的比例要恰到好处，如果没有有盖子的炖盅，可以用小碗盖保鲜膜代替，加盖的目的是为了不让蒸汽水回流到蒸蛋上面！
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