日本寿司想必大多数人都吃过！其中有一种卷寿司是外面米饭，紫菜中间包着很多东西的，在日本它名字叫“roll”。今天手艺精湛，师从日本名厨多年的柯师傅将教会您如何制作美味可口的火龙寿司卷。
名厨小贴士：
为保证烹饪口感，1L米需滴加200cc寿司醋；
米饭冷却至30度制作寿司口感最好；
为防止米饭变色，需用木质盛器；
这样制作出来的火龙寿司卷会口感纯正，让您垂涎欲滴！
扣肉材料主料：猪肋条肉（五花肉）500克，调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克做法1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出；2.将皮面抹上蜂蜜
梅菜扣肉的原料：梅菜、 梅菜扣肉的配料：葱、姜、花椒、八角、桂皮 梅菜扣肉的调料：料酒、酱油、盐、糖、味精 梅菜扣肉的做法： 1、首先要把梅干菜用水泡下，然后多洗几次把水挤掉放一边备用; 2、把肉洗干净，锅里加
  梅干菜自身干香味浓郁，吸足肉汤后更是香味扑鼻，与之同烧的五花肉，又因被干菜吸去了油脂，渗入了干菜香而变得肥而不腻，越吃越香。与传统的焖煮方式不同，这道梅干菜烧肉综合了焖肉和扣肉的做法，先用冰糖炒上色再隔水蒸透，掌握这两个
梅干菜扣肉是浙江地区的传统特色菜肴，梅干菜扣肉要怎么做才好吃呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于梅干菜扣肉的做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢! 梅干菜扣肉做法一 1、梅干菜洗净泥沙泡一夜。 2、五
梅干菜扣肉各个地方的做法都有所不一，而梅干菜扣肉的做法又有哪些呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于梅干菜扣肉的简单做法的相关内容，希望你们会喜欢! 梅干菜扣肉的简单做法 1、五花肉放入沸水中汆烫去除浮末，
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