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在做甜点的过程中，用温暖的手指去触碰面粉、黄油、糖、蛋，每一样食材都因此变得不平凡。吃过我的甜点，你就会知道我的心意。
——蜂香薄荷
在美好面前，人们总是不吝赞美之词，正如在下厨房里拥有超高人气的厨友@蜂香薄荷 ，就从粉丝厨友们那里斩获了“下厨房最瘦的瘦子”、“薄荷美人”、“最美的幼儿园老师”等等爱意满满的称呼。但我却觉得最适合薄荷的一个词应该是“孩子”——她纯真、率直、满溢着幸福感，既像个孩子一样被宠溺着，也毫无保留地疼爱着一群孩子们。
蜂香薄荷
做吃货中最瘦的那个是种怎样的体验
下厨房里会吃的、会拍美食的很多很多，可是能一直保持苗条身材的就为数很少了，薄荷可能是这些人中最瘦的那个。
薄荷在下厨房大趴会场
问及如何保持身材，薄荷总是说自己虽然很爱吃、也没忌口，几乎什么都吃，但多年来一直保持着少食多餐的习惯，“可能胃从来没有被撑大，所以就不会胖吧，哈哈。”在她看来即便是想瘦想保持身材也不应该委屈了嘴和肚子。正是因为胃口有限才应该用最好的食物把它来填满。即便是煮个快手面也会配品质好、蛋白质含量高的丸子，还有青菜，保证吃好。
酸菜丸子汤
不论你是否需要减重，薄荷都建议大家每天都应该吃掉足够的蔬菜和水果。在工作学习忙碌之余，随身带一一杯富含营养和膳食纤维的果昔（Green Smoothie），除了能够满足果蔬摄取量，还能带来饱足感。可比饼干巧克力强太多了不是？而且各种蔬果的搭配也是超神奇，口感会比吃单一的水果更丰富更美味。
Green Smoothie
如果Smoothie都觉的麻烦的话那就多！喝！水！觉得白开水没味道的话就加各种水果进去冷泡做成维他命水。说来说去最重要的还是心态吧，如果一个人明明已经吃饱了可是还是抵挡不住诱惑要继续吃的话，那不论选择什么食物应该都瘦不下去了吧 。像照顾小朋友一样照顾自己的胃口，少吃多餐，浅尝辄止，不需要特别忌口，尽可能的多吃蔬果和优质的肉类，选择简单少油的烹调方式，你也可以保持好身材~
Detox Water
被父母宠溺的孩子最幸福
翻开薄荷的朋友圈，除了各种美食、自拍以及幼儿园小朋友的照片，出镜率最高是一位整天在镜头前咧着嘴乐呵的大叔，这就是被她戏称为“瞿胖子”的薄荷爹了，她的厨房故事，也很大程度上和这位“瞿胖子”有关。
父母年轻时
和许多人一样，薄荷学会做的第一道菜是煎荷包蛋。由于爸妈工作都很忙，小时候的薄荷多数时间都是一个人在家，看厌了电视玩腻了玩具的她渐渐对厨房产生了好奇心，吭哧吭哧搬来小板凳，踩上去摸到了灶台，便开始学着记忆中大人烧菜的动作，给自己煎蛋吃。
小时候的薄荷与爸爸的朋友
因为没有人指导，一开始的尝试都以失败告终，直到有一天，提前回家的瞿爸爸惊讶地发现，还没有灶台高的闺女居然自己偷偷地在学做菜，但他并没有批评薄荷，而是笑嘻嘻地领着她讲了一通安全注意事项，然后手把手示范了煎蛋和炒蛋的要领，薄荷的厨艺之路，也是从这个时候开始起步的。
榨菜蛋炒饭（瞿爸爸教的炒饭小窍门）
其实，心疼薄荷的瞿爸爸和瞿妈妈并不是特别想让薄荷学做菜，还叮嘱薄荷以后嫁了人也要把自己的手艺藏着点儿，怕她辛苦，但架不住薄荷就是自己喜欢做菜，再加上两个人都因为工作繁忙经常不在家，薄荷就有了自由自在“探索”的条件和空间。在探索的过程中，薄荷既逐渐继承了爸妈的好手艺，同时也开始慢慢影响父母的日常饮食习惯，比如为有“三高”的爸爸设计一些低脂健康的健康食谱，做月饼的时候也会研究低糖的方子，让爸爸和有同样健康问题的长辈都可以放心地享用。
低糖月饼
现在薄荷的手艺已经得到了家人的一致认可，瞿爸爸每次在朋友面前说起女儿都是一脸自豪：“我女儿啊，早上起来什么都给我们做好了，晚上我懒得做饭就告诉她。一句话的事情！”
低糖低脂华夫饼
尽管如此，瞿爸爸最擅长的卤鸭、红烧肉、糖醋鱼等浓油赤酱的拿手菜，薄荷却迟迟没有学着去做，甚至可以说是刻意地不去学。这听起来似乎有些奇怪，但在我看来薄荷是在守护着爸爸做的那种味道，怕自己复制得不成功，反而破坏了这份美好。但即便再留恋家里的味道，离家的一天终究还是会来。
现在的薄荷与爸爸
把这份宠溺传递给其他孩子
现在的薄荷正在甜蜜的恋爱中，也会笑着说自己哪一天真的嫁出去了爸爸一定会躲在角落里哭。不过有瞿爸爸这样疼爱女儿的标杆在，男朋友对她也是宠爱至极，“被宠惯了，当然要找个接班人继续宠着，不然的话，我爸爸肯定第一个跳出来不答应啊~”薄荷俏皮地说。
虽然还未步入婚姻，薄荷笑言自己儿子女儿倒是已经有一大把了，那就是她带的幼儿园小朋友们。大部分人都会觉得薄荷是因为喜欢孩子所以才去做了幼师，但薄荷却说这并非她的第一志愿：一直以来都想当一名音乐教师的她从师范院校毕业后，因为不想离家太远，便选择了家附近的幼儿园入职。
和小朋友在一起
原本并不怎么喜欢小孩子的她，在与小朋友的接触中被孩子的天真纯粹打动，也充分感受到了那种被信任、被依赖的感觉，幼儿园里相对单纯的工作环境更是让她觉得安心。因此，薄荷也渐渐地爱上了幼师这份工作，每天看到这些可爱的小脸蛋，就觉得自己有责任照顾好他们，“即使有的时候这些小孩子真的很烦人，我也还是很喜欢他们”，薄荷笑道。
给幼儿园的小朋友做点心吃
在幼儿园薄荷还充分发挥自己在厨艺上的特长，为班上的小朋友做各种好吃的食物，并带领他们做一些简单的小点心，正如当年瞿爸爸笑呵呵地手把手教薄荷煎蛋那样。因此，当薄荷因为工作调动换到另一家幼儿园后，原先带过的小朋友可舍不得薄荷了，即使新来的老师学着薄荷的样烤了蛋糕给他们吃，这群孩子的评价却是：“蛋糕么，还是瞿老师做的好吃，不过没得吃这么吃吃也好的……”简直让人忍俊不禁。
和小朋友在一起
“长发穿裙子，人美点心棒”，这样的薄荷简直是不少孩子心目中的完美老师。也难怪有一次当地的微信公众号发布了一篇薄荷的专访之后，不少家长纷纷给幼儿园打电话咨询是不是真的有这样一位老师、是不是明年还教小班、可不可以插班等等，而下厨房里冒着星星眼喊着要重返幼儿园去当薄荷学生的厨友也不在少数……
梦想里有美食、有音乐
薄荷常说音乐和下厨才是她的心之所向。其实早在大学时期，她就尝试过踏入美食行业，和朋友一起在学校附近开了一家咖啡馆，负责做蛋糕等甜品。刚开始的时候由于手艺不稳定，薄荷在网上浏览搜索菜谱的时候，无意中发现了下厨房，并注册了账号，开始跟着大家一起练习烘焙技术。
咖啡馆时期的作品
随着手艺越来越好，薄荷和咖啡馆在学校中开始渐渐出名，学校里的男生都在议论“那个咖啡馆有个很漂亮的做蛋糕超好吃的女生”，有的人为此天天光顾，甚至跑到烘焙室的窗口偷偷探头张望。当然了，最后留住这些顾客的可是薄荷的手艺，薄荷做的蛋糕究竟好吃到什么程度呢？据说，那时候连店里的员工和合伙人都忍不住要和顾客抢蛋糕吃，有时候会在烘焙室就直接下手，可怜的蛋糕连见天日的机会都没有。
咖啡馆时期的作品
虽然毕业后咖啡馆转手给了他人，但薄荷还是非常怀念与美食相伴的这段时光。现在的她还想去圆一下关于音乐的梦想。薄荷的音乐梦缘起也是因为爸爸，爸爸是唱美声的，薄荷从小就是听着他唱歌长大，看他到处去演出，耳濡目染也对音乐非常喜爱。
如愿靠上音乐专业的她，在幼儿园的工作中、甚至在下厨房的大趴上也被邀请做歌唱表演，好评如潮。薄荷希望自己在完整地带完一届之后离开幼儿园，去做一名音乐教师。
薄荷在下厨房大趴时献唱
不过，说到现在的生活状态，薄荷也是一脸满足：“说起来人生也是挺圆满，开过咖啡馆，有个男神爹，孩子满大街，被人叫女神，还有下厨房的男神来给我写稿，哈哈。”
在美食的世界里，愿我们都能像薄荷一样，做一个被宠溺的孩子，永远纯真、善良，并能把来自美食的幸福带给更多的孩子。
注：本文由厨友@八脚食堂 采编。
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