西红柿是很多人都爱吃的食物，不管生吃还是做熟了吃都比较爽口，而且西红柿还含有很多的维生素，还能够起到美容减肥的效果，但是人们对西红柿不了解的是有一些食物是不能跟西红柿搭配着吃的，下面就来看看究竟是什么食物。
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黄瓜
维生素C分解酶是一种专门分解维生素c的酶，而西红柿中的营养就在于它的维生素C，所以它们不能一起吃就很正常了。西红柿是典型的含维生素 C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，自然会被黄瓜中的分解酶破坏，于是便达不到补充营养的效果。
土豆
土豆几乎是人们的最爱，各个年龄段的人都很喜欢吃土豆，因为每次大家一起吃饭的时候，最先吃光的一般都会是土豆，但是土豆是不能跟西红柿搭配一起吃的，这个大家一定不知道吧，其实熟的西红柿与土豆搭配本身没有什么问题，但是土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这两种食物的任何一种后，都可能引起中毒，在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼 烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
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