肉火烧是潍坊最有名气的风味小吃,独具特色,刚出炉的火烧通红鲜亮,丝丝冒气,滚热烫手,咬一口满嘴流油,香味四溢,过路的不管是吃了,还是木吃,都馋的直咽口水.....
面粉1斤(最后是天然粉)、猪后肘肉1斤(要到大超市买，坚决不要注水肉)、花生油3两
水发海米1两、蒸好的鸡蛋糕1两半、泡好的花椒水、香油、盐、味精、酱油适量
1、将猪肉剁成馅最好切成小丁,海米剁碎,鸡蛋糕切成小丁,待用。
2、把配料放到盆内加花椒水先浆一会，然后顺一个方向搅拌成馅。
3、用半斤面加2两半花生油和成酥油面。
4、用半斤面加剩下的花生油(半两)，加温水和好，面要稍微软些，擀成饼状，把油酥面放到上面卷起来，搓成长条，做成10-12个面剂子，用手压成面饼，放上馅子包起来，用电饼铛烙!几分钟就可以吃了。
无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉制作，选料精细，小笼蒸煮，具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹膏，即为著名的“蟹粉
酸菜白肉是一道很不错的美食，味道可口，适合家庭中烹制食用。这则经验中，我跟大家分享一下这道酸菜白肉的做法。教你酸菜白肉的做法――原料原料：酸菜、猪五花肉 、红辣椒。调料：盐、鸡精、干辣椒段、料酒、胡椒粉、香油、葱、姜蒜、
如今旅游业也比较盛行了，好多人都可以自己好好出去吃一顿，那么你去乌江的时候有没有特别喜欢吃乌江鱼呢?那你知道乌江鱼的做法吗?乌江鱼该怎么吃，你们都明白吗?让小编来告诉你们吧。那么，下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。乌江鱼的
正宗的四川酸菜鱼到底是怎么做出来的呢?是不是看不到丁点油花的，汤底堪又是什么样子的呢?肯定是酸酸辣辣的，感觉特别好的吧，小编告诉你吃这样的酸菜鱼非常健康，而且，你可以加些其他的辅助的食材，我相信一定会更加的好吃的酸菜鱼的做法鱼
教你腐乳红烧肉的做法――简介用腐乳做出来的红烧肉，因为加了腐乳，好吃不腻，也更开胃，有腐乳的香味，这次做的红烧肉一滴水都没有加，我是用电压力锅煮的，肉中的油已经逼出来了，香而不腻、软烂爽口。教你腐乳红烧肉的做法――食材五花肉 600g
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