炝拌金针菇 【开胃凉菜】炝拌金针菇

原料:金针菇、葱花、辣椒碎 、李锦记味极鲜酱油、盐、鸡精 、花椒油、香油。


1. 金针菇剪去根须,洗净。


2. 炒锅加一大碗水烧开,转小火,下金针菇烫,大概烫1分钟,关火。


3. 金针菇再在锅里烫半分钟左右出锅,放入容器中。


4. 放入所有调料,拌匀,再将葱花和辣椒碎撒在金针菇上,


5. 炒锅放少许油烧热。

炝拌金针菇 【开胃凉菜】炝拌金针菇


6. 浇在金针菇上即可。

  

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