爱华网相关解答一：维生素怎么分类的
维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类，此外，还有一些微量维生素。 脂溶性维生素可溶于油脂中，摄取后会储存于体内，较不容易受光，热，氧气破坏。主要有4种： 维生素A：掌管视力，皮肤，骨骼及抵抗力。 维生素D：维生素A不可或缺的好搭档，骨骼牙齿的必需物质。 维生素E：防止老化，保护皮肤，促进血液循环。 维生素K：帮助凝血；骨骼，肠及胆不可或缺。 水溶性维生素可溶于水，不易储存于体内，易遭水，光，热，氧气破坏。主要有9种： 维生素B1：掌管神经，消化，肌肉及睾丸组织。 维生素B2：与生长发育，皮肤，黏膜，眼睛，代谢等密切相关。 维生素B6：精神安定，发育及皮肤，脑部必需之物。 维生素B12：被称为“血液之母”，神经，肠胃亦不可缺乏。 生物素：掌管皮肤及神经系统。 叶酸：掌管血液循环系统，促进细胞的发育。 烟碱酸：又称维生素B3，维持消化系统健康，身体发育完善。 泛酸：帮助头发及皮肤维持最佳状态。 维生素C：主掌捍卫细胞的工作。 微量维生素 维生素F：即不饱和脂肪酸，可防止湿疹及皮肤病。 维生素P：帮助人体对维生素C的吸收。 胆碱：又称胆素，主司神经传达，供给脑细胞营养，预防脂肪在肝脏中堆积成脂肪酸。 肌醇：与胆碱结合成为卵磷脂，能供给脑部细胞营养，代谢脂肪胆固醇。
相关解答二：很多种类维生素可以一起吃吗?
这个怎么说呢！一起是没问题！你想想如果你吃一斤苹果加香蕉，就相当于一起吃VE,VC,VA加,复合维生素B,
但我个人不建议药补维生素
维生素A 约为2000～2500国际单位（0.3微克维生素A或0.332微克乙酰维生素A相当于1个国际单位）
维生素B
维生素B1 每天应摄入 2mg。
维生素B2 每天应摄入2～4mg
维生素B3 建议每日摄取量是 13 ～ 19mg
维生素B6 日需要量约 1.5～2毫克
维生素B 7是一种水溶性维生素 建议量是男子0.03mg，女性0.01mg
维生素B12 人体对B12的需要量极少，人体每天约需12μg（罚／1000mg）
维生素C 每天需摄入50～100mg
维生素D 每日需要量为400～800单位。1克维生素D为 40000000国际单位
这是数据！看着挺复杂的，其实只要每天2个水果，吃些蔬菜就不会缺乏！药补维生素？！除了维c其他维生素吃多了都是致命的！（维c吃一瓶最多拉肚子）除了特别人群都不需药补维生素。
你如果就是想补那你得知道你缺什么！补一些不必要的维生素是没好处的！刚刚我就答过一个女士的问题————关于补维生素E导致闭经的问题——————对你是男的！维生素E过量男女两性均可出现乳房肥大（女的还好，男的......）。药补不如食补，不是必要不要吃药！
相关解答三：维生素属于哪一类？
蛋白质，脂储、碳水化合物、维生素、矿物质和水是人体六大营养物质。所以维生素不属于他们之中任何一个范畴。只属于有机物。
相关解答四：维生素有哪些种类?
分为水溶性性维生素和脂溶性维生素.
脂溶性:A,D,E,K.
水溶性:B1(核黄素),B2,B3(泛酸),B5(烟酸),B6(抗皮炎维生素,吡哆素),B7(生物素),B11(叶酸),B12(抗恶性贫血维生素),硫辛酸,维生素C.
相关解答五：维生素有哪些种类?
维生素也称维他命，是人体不可缺少的一种营养素，它是由波兰的科学家丰克命名的，丰克称它为“维持生命的营养素”。
维生素是维持人体健康所必须的一类营养素，本质为低分子有机化合物，它们不能在体内合成，或者所合成的量难以满足机体的需要，所以必须由食物供给。维生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克计)，它们既不是构成机体组织的原料，也不是体内供能的物质，然而在调节物质代谢、促进生长发育和维持生理功能等方面却发挥着重要作用，如果长期缺乏某种维生素，就会导致各种疾病。
维生素的种类很多，通常按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。前者有A、D、E、K，不溶于水，而溶于脂肪及脂溶剂中，在食物中与脂类共同存在，在肠道吸收时与脂类吸收密切相关。当脂类吸收不良时，如胆道梗阻或长期腹泻，他们的吸收大为减少，甚至会引起缺乏症。最简单的例子像大家熟知的胡萝卜吃油的道理就是这样。脂溶性维生素排泄效率低，故摄入过多时可在体内蓄积，产生有害作用，甚至发生中毒。
水溶性维生素包括B族维生素（B1、B2、B6、B12、PP等）的抗坏血酸维生素C。B族维生素是辅酶的组成部分。B族维生素中的B6、泛酸及生物素在食物中广泛存在，肠道细菌又可合成，人类未发现典型的缺乏症。水溶性维生素的特点是溶于水，不溶于脂肪及有机溶剂。容易从尿中排出体外，且排出效率高，一般不会产生蓄积和毒害作用。
维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体有如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性，必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中。
维生素大部分不能在人体内合成，或者合成量不足，不能满足人体的需要。因而，必须从食物中摄取。
食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素D可患佝偻病；缺乏维生素B1可得脚气病；缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏PP可患癞皮病；缺乏维生素B12可患恶性贫血；缺乏维生素C可患坏血病。
维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K，后一类包括维生素B族和维生素C，以及许多“类维生素”。
现在医学上发现的维生素主要有：
脂溶性维生素
维生素A。维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。
维生素D。调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。
维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。
维生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症
水溶性维生素
维生素B1。保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。
维生素B2。又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。
泛酸(维生素B5)。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。
维生素B6。在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样......余下全文>>
相关解答六：豆类 维生素
进常用各种豆类打成豆浆喝的确有很多好处，其中最明显的也是最主要的就是能够补充相对均衡的蛋白质（因为豆类食品是以蛋白质含量高而且丰富著称）对于提高身体免疫力和抵抗力有着莫大的帮助，有助于缓解日常工作中的身心疲劳；您说缺乏维生素B那么每天靠都累得摄取是不够甚至可以说关系不大，维生素B在五谷杂粮中含量最高，如果您能购买到这些最好，然而现代社会很多食物都是经过了各种程序的加工以致维生素的流失其中以维生素B和C最为显著。
因为维生素B是各种单元维生素B的总称，日常生活中所说的维生素B是指的B群（含有维生素B1 、B2、B3、B5、B6、B7、B11、B12，还有维生素B族的胆碱和肌醇）下面我给您介绍一些富含这些元素的食物有哪些：
一、含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等；
二、含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等；
三、含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
所以看了这些内容您会觉得B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。
但是，您会发现上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和③全都含在大体相同的食物中。
因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。
希望我的回答对您有所帮助
相关解答七：各类维生素片有何疗效
维生素也称维他命，是人体不可缺少的一种营养素，它是由波兰的科学家丰克命名的，丰克称它为“维持生命的营养素”。 维生素是维持人体健康所必须的一类营养素，本质为低分子有机化合物，它们不能在体内合成，或者所合成的量难以满足机体的需要，所以必须由食物供给。维生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克计)，它们既不是构成机体组织的原料，也不是体内供能的物质，然而在调节物质代谢、促进生长发育和维持生理功能等方面却发挥着重要作用，如果长期缺乏某种维生素，就会导致各种疾病。 维生素的种类很多，通常按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。前者有A、D、E、K，不溶于水，而溶于脂肪及脂溶剂中，在食物中与脂类共同存在，在肠道吸收时与脂类吸收密切相关。当脂类吸收不良时，如胆道梗阻或长期腹泻，他们的吸收大为减少，甚至会引起缺乏症。最简单的例子像大家熟知的胡萝卜吃油的道理就是这样。脂溶性维生素排泄效率低，故摄入过多时可在体内蓄积，产生有害作用，甚至发生中毒。 水溶性维生素包括B族维生素（B1、B2、B6、B12、PP等）的抗坏血酸维生素C。B族维生素是辅酶的组成部分。B族维生素中的B6、泛酸及生物素在食物中广泛存在，肠道细菌又可合成，人类未发现典型的缺乏症。水溶性维生素的特点是溶于水，不溶于脂肪及有机溶剂。容易从尿中排出体外，且排出效率高，一般不会产生蓄积和毒害作用。 维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体有如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性，必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中。 维生素大部分不能在人体内合成，或者合成量不足，不能满足人体的需要。因而，必须从食物中摄取。 食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素D可患佝偻病；缺乏维生素B1可得脚气病；缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏PP可患癞皮病；缺乏维生素B12可患恶性贫血；缺乏维生素C可患坏血病。 维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K，后一类包括维生素B族和维生素C，以及许多“类维生素”。 现在医学上发现的维生素主要有： 脂溶性维生素 维生素A。维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。 维生素D。调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。 维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。 维生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症 水溶性维生素 维生素B1。保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。 维生素B2。又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。 泛酸(维生素B5)。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。 维生素B6。在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。 ......余下全文>>
相关解答八：缺维生素什么不能吃肉类
一： 维生素B可以促进、肝脏的代谢和保护饮酒者的肝脏：
对肝功能来说最重要的营养成分不只是蛋白质，维生素也不可或缺。在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素，营养素重新排列，合成新的物质(这称为代谢)；另外肝脏还要分解无用的物质和毒素。这些活动主要靠酶，酶在发挥作用时依靠的是维生素。因此当肝脏发生损害时，体内就无法合成维生素了。
在维生素中，和肝脏有较密切关系的是B族维生素。 它包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。
最近酒精饮料的需求量不断增加。关于酒精危害和维生素B的关系，以下举几个实例。对每日喝酒5合(一合相当于1／10升)以上的120人进行调查，其中有60％的人表现出酒精性肝硬化、肝炎和脂肪肝等肝损害。对于血液中的维生素浓度进行检查，大部分人患有潜在性维生素缺乏症。那么，为什么由酒精引起的肝功能损害的人多为维生素B缺乏症呢?维生素B被小肠吸收后，在肝脏中起着各种作用。但是酒精摄入过多，引起肠粘膜损害妨碍吸收力。即使小肠吸收了维生素，由于肝脏功能降低了，好不容易吸收的维生素B，也发挥不了它的作用。这样就会给肝细胞带来影响，导致维生素更加缺乏，结果形成恶性循环。
实际上，酒精性肝炎和脂肪肝等的治疗，可以采用补给大量维生素B的方法。修复肝功能紊乱时，维生素B是非常必要的。认识到喝酒危害的人，应多摄取含有大量维生素B的食品。以下是含有丰富维生素B的食品：①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素B6、维生素B12＼烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。
二：维生素B有助于抑郁症的治疗：
芬兰的一个研究小组通过对115名抑郁症患者的跟踪治疗证实，服用维生素B有助于抑郁症的治疗。
研究人员先对每位患者的病情进行了评估，并测定和记录了患者血液中维生素B12的含量。经过6个月的B族维生素服用，研究人员再次检测患者体内维生素B12的含量，以便了解维生素B12和
抗抑郁治疗间的关系。结果发现那些抗抑郁治疗效果较好的病人血液中，维生素B12的浓度更高。
研究负责人称，以往的相关研究表明，维生素B1、B2和B6对治疗老年抑郁症患者有辅助作用，而这三种维生素B都有助于维生素B12的产生，因此有必要对维生素B12抗抑郁症的功效进行单独研究。
在日常食物中，动物内脏、虾、蟹等甲壳类食物和乳制品中含有丰富的维生素B12。
相关解答九：年轻人可以吃维生素之类的吗
请输入你的答案...年轻人建议你用纯天然的维生素E，纯天然维生素E因为是从天然植物油提取，所以对人体无害无任何副作用，可以长期使用；而合成VE是以石油化工副产物为原料制成，有化工中间产物，对人体健康存在潜在威胁，不适宜使用。我们国家法规对纯天然维生素E有很明确的定义： 中国药典规定纯天然型维生素E：d-α-生育酚含量不得底于90%，美国药典规定不得底于96%。严格来说目前国内只有三家是纯天然VE，双鲸和全方纯度只有90％，达到国家标准。来益牌天然维生素E纯度大于96%的。是达到美国标准。养生堂的VE每颗250mg含97.5mgVE，纯度为39%, 安利的VE每颗44mg含18mgVE，纯度40.9%
相关解答十：维生素的种类及特点?
维生素的种类
命 名
按发现顺序
以字母命名 维生素A B C D K E 等
按化学结构 视黄醇 硫胺素 核黄素 尼克酸等 具体常混用前两种为主
按功能 抗干眼病维生素 抗脚气病维生素等
维生素分类：
脂溶性：维生素A、D、K、E
水溶性：维生素C，B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（尼克酸）、 B5（泛酸）、 B6（吡哆醛）、B7（生物素）、B12（钴胺素/氰钴素）、叶酸
类维生素：天然存在的某些化合物，活性极似维生素，但可在体内合成或为代谢产物。
生物类黄酮、肌醇、牛磺酸等。
现在医学上发现的维生素主要有：
脂溶性维生素
维生素A。维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。
维生素D。调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。
维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。
维生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症
水溶性维生素
维生素B1。保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。
维生素B2。又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。
泛酸(维生素B5)。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。
维生素B6。在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。
维生素B12。抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血。
维生素B13（乳酸清）。
维生素B15（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。
维生素B17。剧毒。有人认为有控制及预防癌症的作用。
对氨基苯甲酸。在维生素B族中属于最新发现的维生素之一。在人体内可合成。
肌醇。维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。
维生素C。连接骨骼、牙齿、结缔组织结构；对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能；增加抗体，增强抵抗力；促进红细胞成熟。
维生素P。
维生素PP(烟酸)。在细胞生理氧化过程中起传递氢作用，具有防治癞皮病的功效。
叶酸(维生素M)。抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。
维生素T。帮助血液的凝固和血小板的形成。
维生素U。治疗溃疡上有重要的作用。
维生素是人体营养、生长所需的有机化合物。机体如果缺乏维生素，就会出现某种疾病。
维生素是人体所需要的六大营养素之一。
维生素共同特点
（1）参与体内代谢调控，但非机体结构成分，不提供能量。
（2）不能在体内合成或合成量很少。
（3）人体只需少量，但不能缺乏，如缺乏至一定程度，极易患病。是维持人体生命和健康所必不可少的一类有机化合物。
（4）存在于天然食物中，有本体和前体两种形式。（β—胡萝卜素，维生素A）
（5）水溶性维生素也不能象能量、 蛋白质、脂肪等一样大量储存于组织中，必须经常从食物中摄取。...余下全文>>
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