辞旧迎新又一年,亲人团聚庆团圆!除夕晚上咱家吃什么?今年咱不下馆子,全家动手做年夜饭。给辛苦了一年的爸妈做一桌“团圆”;给老公做一桌美味的“甜蜜”;给龙年的新年来点别致,做一桌属于全家的“吉祥”。新年到来,美食杰为您准备了几桌特色年夜饭,帮你hold住全场,畅享新年之乐!
年夜饭之传统篇传统年夜饭最为讲究,一般要准备“四平八稳”十二道菜。十二道菜也代表了“十二个月”,寓意着十二个月,月月有吃有喝,丰衣足食。一般来讲,传统搭配是四个凉菜,八个热菜。
花雕醉鸡卷 酱牛肉 开屏武昌鱼 梅干菜扣肉 什锦大凉拌 四喜丸子 孝敬红烧肉 虾皮韭菜烧豆腐 香菇冬笋鲜肉饺 香芹腐竹 五彩碧玉“摆财”包 自制烤鸭 年夜饭之简易篇随着除夕夜的临近,大家对“年”味儿饭的热情也是日益高涨。年轻的朋友聚餐,会朋友,时间真是不够用啊!别急!这顿年夜饭咱做点简单的,虽简单却不失美味,这很符合我们年轻人的特点——简单却有韵味儿!
白切鸡 干锅萝卜 黑胡椒煎香菇 清蒸鲈鱼 蓝莓山药花 凉拌黑木耳 水煮牛肉 五福临门 鲜鸡汤+酸汤火锅 小炒圆白菜 羊肉粉丝煲 蒸汤圆 年夜饭之华丽篇一年365天吃惯了五谷杂粮,传统家常。这顿年夜饭我们来花点心思,精心烹制,犒劳犒劳这忙活了一年的亲人们。赶快下厨房考验考验自己的刀工,给美味来点创意。咱家的年夜饭不比饭店差啊!
白玉镶金 稻草肉 冬日春色 黄金宝袋 黄金元宝糯米糍 如意紫菜蛋卷 金玉满堂 四喜蒸饺 糖醋蓑衣黄瓜 鲜蔬鱼卷蒸滑蛋 高升排骨 香辣盆盆虾 年夜饭之养生篇吃遍美食,收获健康。新年临近,我们要给来年的自己一个好身体!所以,年夜饭咱摒弃油炸,烧烤,大排档,来点翠绿小清新。给自己的生活加点好“味”道,给你一个好“胃”口!亲爱的们,你选好菜了吗?
鸡汁萝卜丝 番茄鱼 生生不息 荠菜炒年糕 山药炖鸡汤 上海八宝饭 双薯汤圆 维C果菜 西芹百合 猪肉韭菜饺子 鲜菇芦笋小炒 滋补羊肉汤 春节民俗文化 ● 春节简介 ● 民俗文化之除夕 ● 大年初四的习俗 ● 春节的由来与传说 ● 大年初一的习俗 ● 大年初五的习俗 ● 春节食俗 ● 大年初二的习俗 ● 大年初六的习俗 ● 全国各地春节习俗 ● 大年初三的习俗 ● 大年初七的习俗