说起家里的厨房,肯定一堆人有怨言,这个不好那个不好,就连做饭都失去了积极性。那些属于厨房的小秘密,大家又知道多少呢?
操作空间一定要留足,不是能把人憋屈死,切记。显色台面开始会很好看,但极不容易打理,尤其是浅色+单色。不是每个地方的台面高度都一样,备餐区要略高,洗菜、切菜才能保证舒服。烹饪区要矮点,这样炒菜不用架着胳膊,舒服。
一定要大单盆,洗锅时才知道有多方便,也要台下盆,清洁台面卫生方便,水一抹就行了。要有个大高柜,把烤箱嵌在中间,这样用起来不用弯腰,省劲。前后挡水条都要有,这个你不说,没有人会帮你设计好。
一定要有一组抽屉,放些零碎地东西方便,抽屉要比柜子实用。也要有开放的架子,不是所有的东西(如蜂蜜、茶叶等)都是放在柜子里才方便,有个放葱姜蒜的地方有多方便,只有经常做饭的人才懂。垃圾桶最好藏起来,但是又要方便用着方便。
如果要用沥水架,最好不占用台面,用折叠的最好。照明问题要考虑好,备餐区和烹饪区要分别考虑,不然切菜的时候,你就知道有多痛苦。插头要多留,多用带开关的,省得老拔来拔去,麻烦而且不安全。
插头尽量不留在柜子里,不然开关使还要开柜门,麻烦。调味品不要放在柜子里,要放在里灶台近且开放的地方,拿取方便很重要。厨房不一定都是锅碗瓢盆的,也可以适当的装饰,显得有情趣些,有些植物还是很适合厨房的。
注意了这些小细节,做饭都做的无比舒心!