爱华网昨天晚上北京多地区又下了大到暴雨，有许多地方大量积水，在城市内就可以“看海”，给市民的生活带来了许多不便，也存在着许多安全隐患。站在窗前，对着窗外的电闪雷鸣、瓢泼大雨，我的心却是沉重的。前几天住在老家的妈妈打来电话，家里已经几个月没有下过雨了，地里的农作物因缺雨少水，开了的花大部分都纷纷的掉落，地上铺了一层厚厚小花，使得农民的心也跟着一点点的沉下去，再不下雨，今年就会决产，颗粒无收，就是现在下透了雨，农作物也会减产一半以上，农民辛辛苦苦干了一年，到最后有可能连饭也吃不上。
看着外面的大雨，我在想，为什么这雨总是不下在该下的地方？南方多雨、灾害，北方缺雨、决收，难道这就是上天对于人类随意破坏环境的惩罚？
材料：高粉430g、牛奶270g、红茶包2个、盐5g、干酵母5g、细砂糖45g、黄油40g、蔓越莓干30g
表面装饰：融化黄油适量
模具：水果条模/或是长型吐司模
时间温度：上下火、中层、180度，烤35分钟
做法：
1、红茶包放入牛奶中，煮开后闷10分钟，晾至微温后过滤出红茶牛奶备用；
2、用后油法将面团揉至扩展阶段加入蔓越莓干，揉匀后放温暖处进行基础发酵；
3、基础发酵结束，面团发至二倍大，发酵完成的面团排气后分成大小均匀的10份,滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟；
4、醒发好的面团擀成椭圆形，翻面后自左，右各1/3处向内折，折好后将面团擀长底边压薄，自上而下卷起，放入模具中放温暖处最后发酵；
5、发酵发好后，放入预热好180度的烤箱，上下火，中层，烤35分钟左右，出炉立即脱模，刷一层溶化的黄油即可。（方子来源：爱美的家）
高小美的唠叨：
1、 红茶包我使用的是立顿斯里兰卡红茶包，可以选用自己喜欢的任意品牌红茶；
2、 面包烘烤上色后立即用锡纸盖上，以免上色过重；
3、 面包烤好脱模后立刻刷上一层融化的黄油，不要等面包凉了再刷；
4、 面包可以从中间切开，夹上生菜叶、西红柿片、午餐肉片或是培根、芝士等做成汉堡，可以配上牛奶、水果当成早餐。
