爱华网热的饱和溶液冷却后，溶质以晶体的形式析出。每个中国学生在初中就能观摩到这个化学实验，这个过程叫做：结晶。
52岁的巴西人奥西，从巴西皇家空军退役后，在中国成为一名民航机长，在杭州的基地工作。开了几十年飞机的他，最近头一遭被停飞了。因为他左边的肾脏，也发生了结晶——析出了一个跟芝麻差不多大的小结石。
日前，他在邵逸夫医院接受了无创的输尿管软镜，将左肾结石摘除，之后又可重飞蓝天。
奥西显然“潜”到了中国生活的深层。
就这种疾病来说，2毫米的结石确实是很小的，一般人如果发现这样的小石头在体内，医生多建议保守治疗，让石头慢慢地自然排出。
但是作为飞机师的奥西等不起，从体检结果出来到手术前，他已经停飞好长时间。
“我很着急，到以前工作过的广州、深圳的医院都去看过。有的医生建议我喝中药，可是我喝了几个月都排不掉那个石头!”
奥西自己在网上找到了邵逸夫医院泌尿外科的信息，“我要找到一个专业的医院和医生：可以不开刀不打洞不留疤取出结石。”凭着自己的中文底子，奥西一路问到浙江大学医学院附属邵逸夫医院泌尿外科博士生导师李恭会医生这里，李医生是省内外著名的结石诊疗专家。
经过无创的软镜手术，半个小时，奥西就解决了自己的困扰。术后24小时，顺利出院。
2毫米的小结石
为何难倒了机长
为什么2毫米的结石会成为机长职业绊脚石?
李大夫给钱报记者解释石头在尿路系统里，是怎么“孙悟空大闹肚皮”的——
人的尿液里，通常含有钙、磷、草酸、尿酸等成分。如果人摄入的水分少，那么尿液就跟讲台上演示的化学溶液一样，慢慢饱和，然后这些物质就结晶出来，结晶越聚越多，变成结石。
当结石足够大了，就会从肾乳头“瓜熟蒂落”。这石头就开始在肾脏内部，或者肾盂里滚动、游走。一旦石头卡在输尿管里，人会疼得“形象全无”。
所以，中国民航对机长的规定有：“肾里有石不飞天，飞天身上没石头”。——因为石头不知道什么时候会聚合结晶成大结石，机长也不知道什么时候被发作的石头影响，那后果是挺可怕的。
医生的经验
常喝柠檬水可以防结晶
李恭会主任说，多喝水，不让尿路里的尿液饱和结晶，是最好的避免尿路结石的方法。
采访了大概1个小时，我赶紧掏出保温杯猛喝水。
奥西先生就问：“你喝的是什么水?”
“白开水。”我说，“李医生说，白水最保险，茶喝得太浓太多，矿物质也容易沉淀下来最后变成结晶。”
“是的，我还建议你喝柠檬水。”奥西说，他生病以后，水喝得比以前多多了，切几片柠檬在里面，“味道好极了!”“Captain 奥”又啪啪拍拍自己精干的腹部，“而且还减肥!”因为之前我追问过奥西保持身材和年轻面容的秘诀，他一直没有忘记我的诉求。
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