By 丹妮儿厨房
用料牛腩肉 铁棍山药 葱 姜 蒜 八角 料酒 花生油 白糖 生抽 陈醋 盐
做法步骤
1、新鲜的牛腩肉切大块儿，用清水浸泡出血水
2、锅内加清水，将浸泡好的牛肉放到锅内焯水，去除血水，我加了一棵葱在里面
3、准备好葱姜蒜和八角
4、牛肉汆好后，铁锅加热，放适量花生油，一小勺绵白糖小火炒出糖色
5、加入一大勺生抽，加葱姜蒜八角爆香
6、汆好的牛肉下锅翻炒，烹入料酒、一点儿陈醋
7、翻炒出香味后加入热水没过牛肉，大火煮开后转入小火慢炖
8、铁棍山药去皮切段，我买的山药不太好，一根只留下了这几小段
9、牛肉炖40分钟后加入山药继续炖20分钟，加适量盐
10、20分钟后汤汁收尽，挑出葱姜蒜八角，装盘出锅
11、牛肉醇香山药软糯，牛肉高蛋白低脂肪，强壮筋骨，山药健脾补肾，老少皆宜。
萝卜丝鲫汤介绍： 萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，很适合大家秋冬季节饮用，因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防
主料：    鲫1条，白萝卜小半个调料：    色拉油1勺，食盐2克，姜3片， 小葱2根，水1大碗奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法第1步：鲫鱼去除内脏和黑膜，洗净沥干水份备用，姜切片、萝卜切丝、香葱切末第2步：锅中放油，下姜片煸
萝卜虾汤怎么做 用料主料： 虾9只辅料青萝卜1根调料食盐少许葱适量香菜适量植物油少许 萝卜丝虾汤的做法： 1.竹节虾剪去须，挑去虾线，洗净 2.青萝卜洗净，去皮，切成丝 3.葱切花，香菜切碎 4.锅上火倒油烧热，用
主料：海虹500克 辅料：萝卜150克,泡椒50克 调料：盐5克,味精1克,鸡精2克,胡椒2克,色拉油25克,姜10克,淀粉(蚕豆)10克 酸萝卜烧青口的做法： 1. 青口入沸水中氽一下，捞出洗净； 2. 酸萝卜改小片； 3. 锅置火上，加少许油
原料：老鸭600克，酸萝卜100克，老姜、大葱、食用油、花椒、党参、料酒、鸡精、盐适量酸萝卜老鸭汤的做法1、鸭切块洗净，锅内放凉水煮，水开后再煮15分钟，把血沫充分煮出。过程中锅不要盖锅盖，要把肉的腥味蒸发出去，如果盖了盖，腥味就闷在
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