发布时间:2018年04月19日 03:00:03分享人:拿得起放得下来源:互联网25
甘草杨梅的制作方法:
原料:杨梅果肉、柠檬片、白糖(约20g)、甘草(两小片足够了)。
做法:
1、用搅拌机将甘草打碎,打成细丝就成;
2、将杨梅果,白糖,柠檬片,甘草粉倒进锅中,开中小火炒;
3、炒的过程中,就会发现杨梅果肉出来一些汁,继续炒,中间要用锅铲不停地翻炒;
汁收干了就行了,关火。
4、将炒过的杨梅平铺在盘子里,放进微波炉,中火4-5分钟。
——担心掌握不了火候的话,可以先打2分钟,拿出来看看,如果还是比较湿润,再继续。
杨梅干从微波炉拿出来后,装进干净无水的瓶子里,再撒入一小勺白糖,盖上瓶盖,上下摇晃几下,白糖就均匀地裹在每一颗杨梅干上了。
等杨梅晾凉后,这道甘草杨梅就做成了
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