杨梅酒的制作方法 甘草杨梅的制作方法

杨梅酒的制作方法 甘草杨梅的制作方法

  甘草杨梅的制作方法:

原料:杨梅果肉、柠檬片、白糖(约20g)、甘草(两小片足够了)。

做法:

1、用搅拌机将甘草打碎,打成细丝就成;

2、将杨梅果,白糖,柠檬片,甘草粉倒进锅中,开中小火炒;

3、炒的过程中,就会发现杨梅果肉出来一些汁,继续炒,中间要用锅铲不停地翻炒;

汁收干了就行了,关火。

4、将炒过的杨梅平铺在盘子里,放进微波炉,中火4-5分钟。

——担心掌握不了火候的话,可以先打2分钟,拿出来看看,如果还是比较湿润,再继续。

杨梅干从微波炉拿出来后,装进干净无水的瓶子里,再撒入一小勺白糖,盖上瓶盖,上下摇晃几下,白糖就均匀地裹在每一颗杨梅干上了。

等杨梅晾凉后,这道甘草杨梅就做成了

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