<?xml:namespace prefix="DD_belatedPNG" ns="urn:schemas-microsoft-com:vml"?> 菜品口味:未知 主要工艺:烘焙 所需时间:半小时 制作难度:普通 食材明细原料:
鸡蛋
细砂糖
色拉油
牛奶
香草粉
低筋面粉
泡打粉
盐
柠檬汁
抹茶粉
可可粉
品尝到自己亲手做的蛋糕,,,是多么开心。。试试吧11.将蛋黄和5分之1的砂糖搅拌溶化,蛋液变稠 2加入色拉油和牛奶,新手最好一勺一勺的加入,搅拌,加入香草粉,搅拌均匀 3低筋面粉和少许泡打粉还有盐。抹茶粉,过筛后,分几次加入,翻拌均匀 4蛋清加入柠檬汁,用打蛋器打发。过程中将剩余的砂糖分次加入,搅拌均匀 5烤箱预热170度左右(用电饭煲也可以哦) 6将打发好的蛋清粉两次加入蛋黄里,迅速翻拌 7放入烤箱,烤35分钟左右
没有烤箱放入 电饭煲,等跳保温在按一次 8烤好倒出来放凉
用可可粉,抹茶粉,果酱彩塘等装饰一下即可 小贴士 1.注意打发蛋清是关键,一定要打到硬性发泡,有点像奶油那样,但比奶油还要更浓稠些 ,至到用打蛋器搅拌有阻力为止
2.烤好取出时用牙签扎一下,如果没有沾面糊就是好了
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