爱华网黄瓜胡萝卜炒平菇：黄瓜胡萝卜炒平菇的做法,黄瓜胡萝卜炒平菇怎么做好吃,黄瓜胡萝卜炒平菇的家常做法
平时吃肉的时候不太多，但拿菌菇类的做菜还是比较多的，菌菇不仅味道鲜美而且素有素中之肉的美称。平菇是最常见的菌菇，而且价格相对也比较便宜，这种小朵的平菇不仅鲜嫩而且肉质肥厚，随便搭配点蔬菜炒，口感都非常的不错。
镜花水月简谱 黄瓜胡萝卜炒平菇的做法,黄瓜胡萝卜炒平菇怎么做好吃,黄瓜胡萝卜炒平菇的家常做法——食材
胡萝卜：100g
平菇：200g
黄瓜：200g
油：适量
盐：适量
蘑菇精：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
镜花水月简谱 黄瓜胡萝卜炒平菇的做法,黄瓜胡萝卜炒平菇怎么做好吃,黄瓜胡萝卜炒平菇的家常做法——步骤
1、
准备食材洗净备用
2、
平菇撕成小朵，黄瓜去皮切片，胡萝卜切片
3、
锅里油热后放入胡萝卜煸炒至变色
4、
放入平菇翻炒均匀
5、
等平菇稍稍出水放入黄瓜翻炒
6、
加入适量的盐翻炒均匀
7、
等黄瓜熟后放入蘑菇精适量炒匀出锅
镜花水月简谱 黄瓜胡萝卜炒平菇的做法,黄瓜胡萝卜炒平菇怎么做好吃,黄瓜胡萝卜炒平菇的家常做法——小贴士
这是道快手菜，每样食材都熟的比较快，应该大火翻炒，黄瓜稍稍变色就可以起锅，保持口感的脆嫩。菌菇类的食材我比较喜欢用手撕，这样可以避免沾上刀的金属味
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