奥尔良腌料什么牌子好 奥尔良腌料

奥尔良腌料

奥尔良腌料主要包括:百里香(thyme)、罗勒(basil)、甘牛至(oregano)、芹菜籽盐(celery salt)、黑胡椒(black pepper)、 干芥末(dry mustard)、 红辣椒粉(paprika)、大蒜粉(garlic powder)、姜粉(ground ginger)

用腌料制作鸡翅的方法非常简单,这也是为什么越来越多的人在家自己动手做烤翅。首先,将买来的烤翅用水洗净

然后,将腌料、鸡翅和水按照一定比例在容器中充分搅拌均匀,然后腌制几个小时(记得在鸡翅上扎几个洞或是划两刀),腌制时最好是将鸡翅和腌料放到袋子里进行拍打和揉捏,这样有助于腌料的充分吸收。

第三,将腌制好的鸡翅进行烤制,当鸡翅开始出油时,将鸡翅取出刷上点蜂蜜或是本味啉,继续烤制,记得要在中途翻面。

最后,将考好的鸡翅取出,可以吃了。

烤制鸡翅根可用多种方法:

①微波炉微波档高火3-5分钟左右

②微波炉烧烤档3-5分钟左右

③烤箱烘烤4-6分钟左右

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④直接放入油锅炸至金黄(建议此类料的比列可以减少,因油炸水分丢失容易造成味偏重,或直接裹上面粉烹炸)

⑤腌好的鸡翅,直接野外烧烤,最好刷点油以免烤焦

附:时间谨供参考,具体时间根据自家设备而定。烤制过程中最好翻转鸡翅根一次。。

奥尔良腌料除了可以做各种肉类还可以把喜欢的蔬菜进行腌制,但是不需要像肉一样腌制那么久,只要裹上腌料就可以进行烤制了。

腌料腌制出来的肉和蔬菜,不仅可以用来烧烤还可以进行油炸、煎、煮,你想怎么用都可以,越有创意越好。

  

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