凉拌豆角凉拌酸甜辣豆角-爱华网

主料：长豆角200克（要先嫩的）　

配料：白醋2勺、辣椒酱2勺、蒜1个、糖2勺、盐2克、香油适量。

做法：

　　1、准备好食材。

　　2、锅中放水，烧开。

　　3、把蒜拍扁再切碎。

　　4、碗中加入醋、糖、盐放入少量的热水搅拌均匀。

5、水开后放入豆角煮熟。（煮的时候可以用铲子切一下看看，如果很容易切开就是熟了）

　　6、煮好后放到冷水中过凉。

　　7、捞出来切成段。

　　8、放到盘子中，依次加入辣椒酱、蒜、糖醋汁、香油就可以了。

　　小贴士：

　　1、一定要选择嫩的豆角。

　　2、水开后才能放入豆角煮。

腌制泡椒土豆片的做法凉拌香辣土豆片

土豆不仅营养丰富，而且怎么做都相当美味，所以，它也就成为人们餐桌上常见食材之一。土豆我家也经常吃，吃的最多的就是炒土豆丝，虽然好吃，但吃多了不免也会觉得有点味觉疲劳。所以，今天改变了做法，做了这款吃得过瘾，辣得爽快的凉拌土豆片，喜欢

长条茄子适合用来凉拌或红烧吃，其实长条茄子的吃法很多。长茄子用来凉调北方的做法是把茄子剖成两片上笼屉蒸熟，晾凉后用筷子划成细条，然后伴上蒜泥，最后浇上葱油。下面的凉拌茄子不是北方的做法，但是借鉴了北方的作法，不同的是最后的调

一款家常、大众、简单、爽口的凉拌菜！主料：；土豆丝(适量)辅料：；辣椒(适量)；大蒜(适量)厨具：煮锅1、1、土豆切丝，青椒、蒜切碎粒。2、2、把切好的土豆丝泡在水里，并在水中加入少许白醋，这样焯水的土豆丝才脆爽。3、3、将泡

 　　材料　　土豆干辣椒蒜糖醋花椒盐生抽辣椒油爱华阅读配图　　做法　　1、土豆切丝，泡凉水里15分钟以上;　　2、干辣椒切段，蒜切末;　　3、土豆丝下水煮2分钟，捞出沥干水，装入碗中;　　4、放糖、醋、花椒面、盐

 　　1. 土豆切丝，干辣椒切段，蒜切末;　　2. 锅里烧水，放土豆丝，煮2分钟，捞起来沥干水;爱华阅读配图　　3. 一次放入糖，醋，花椒面，盐，鸡精，生抽，辣椒油;　　4. 然后在上面放上蒜末和干辣椒，葱花;　　5. 锅里放少许油，油热后，把油浇在葱